בית
➠ קינוחים
➠ קינוחים
➠ מאפינס גזר ותפוח

מאפינס גזר ותפוח

1252

מִטְבָּח אֲמֶרִיקָאִי

תכולת קלוריות 226.7 קק"ל

מנות 4 יציאות.

זמן בישול 40 דקות

חלבונים * 3.5 גרם.

שומנים * 4.9 גרם.

פחמימות* 59.6 גרם.

תוֹכֶן

מאפינס גזר ותפוחים ריחניים ושופכים את הפה יאספו את משפחתכם לתה משפחתי ויעניקו לכם הנאה בלתי נשכחת. מאפינס טעימים ובריאים מהווים תחליף מצוין לקינוחים שנרכשו ולמתוקים אחרים שנרכשו בחנות.

רכיבים

קמח חיטה 125 גרם. מיץ תפוזים 100 מ"ל שמן צמחי 4 כפות גזר (נקי) 40 גרם. תפוחים (מקולף) 40 גרם. מלח קמצוץ אחד אבקת אפייה 0.5 כפית סוכר 60 גרם. ונילין טַעַם

תהליך בישול

הכינו את כל המרכיבים הדרושים לכם להכנת מאפינס הגזר והתפוח. שוטפים היטב את הגזר והתפוחים במים קרירים ומייבשים. קולפים את התפוחים והגזר המוכנים בעזרת קולפן ירקות. גרעין את התפוחים. מגררים בפומפייה גסה את המרכיבים המקולפים ומניחים בכלי עמוק.

יוצקים את הכמות הנדרשת של מיץ תפוזים ושמן צמחי למיכל. לאחר מכן מוסיפים סוכר מגורען, מלח וונילין.

מערבבים היטב.

מודדים את הכמות הנדרשת של קמח חיטה ומנפים אותה דרך מסננת דקה לכלי נפרד. מוסיפים אבקת אפייה ומערבבים היטב. מוסיפים חומרים יבשים בכמה שלבים לחומרים נוזליים.

מערבבים היטב עד לקבלת מרקם חלק.

ממלאים את תבניות הסיליקון בבצק המוכן עד 2/3 מגובהן. מכניסים את התבניות לתנור שחומם מראש ל -180 מעלות. אופים מאפינס כ- 20-25 דקות. בדוק את המוכנות של מאפים טעימים בעזרת קיסם או שיפוד עץ. זה חייב להיות יבש לחלוטין.