לחמניות מוסקבה מבצק שמרים עם סוכר

0
447
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 210.9 קלוריות
מנות 4 יציאות.
זמן בישול 150 דקות
חלבונים * 9.8 גרם
שומנים * 9.9 גרם.
פחמימות* 39.9 גרם
לחמניות מוסקבה מבצק שמרים עם סוכר

לחמניות מוסקביות אווריריות, ורודות, רכות וטעימות מאוד על בצק שמרים. הם אידיאליים כקינוח לתה. פנקו את יקיריכם בקינוח טעים!

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 7
בואו נכין בצק לבצק. לשם כך, מחממים את החלב כך שיחמם מעט, יוצקים לתוכו סוכר, מלח ושמרים. מערבבים ומשאירים במקום חמים למשך 20 דקות.
שלב 2 מתוך 7
מוסיפים את הביצה, השמן הצמחי והקמח המנופה דרך מסננת. מערבבים הכל היטב ויוצרים את הבצק.
שלב 3 מתוך 7
אנו משאירים אותו חם למשך 1-1.5 שעות, הוא אמור להגדיל כחצי. הקפד לכסות אותו במגבת.
שלב 4 מתוך 7
מחלקים את הבצק לעוגות קטנות. ואנחנו מגלגלים אותם למלבן ארוך.
שלב 5 מתוך 7
אנו מחממים את החמאה על אש נמוכה.
שלב 6 מתוך 7
אנו מצפים את הבצק בשמן צמחי. לאחר מכן אנו מקפלים את קצות החלק הרחב פנימה בחפיפה. אז אנחנו גם מקפלים את הקצוות מהצד הצר. אנו משטחים את החלק התחתון בעזרת האצבעות, ומעליו חותכים באמצע ופורסים אותו מעט כך שהבצק ייראה כמו לב.
שלב 7 מתוך 7
משמנים תבנית עם שמן צמחי ומניחים את הלחמניות. מפזרים עליהם סוכר ואופים אותם בתנור במשך 30-35 דקות. ב 180 מעלות.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *