בצק פיצה רך ללא שמרים

0
955
מִטְבָּח עוֹלָם
תכולת קלוריות 194.9 קלוריות
מנות 4 יציאות.
זמן בישול 15 דקות.
חלבונים * 8.1 גרם.
שומנים * 9.7 גרם
פחמימות* 45.3 גרם
בצק פיצה רך ללא שמרים

הבצק המבושל בחלב תמיד יוצא רך וקל לשימוש. בצק זה מתאים מאוד גם להכנת פיצה בבית. המפתח לקבלת פיצה טעימה הוא הבצק הנכון והמילוי הטעים. מתכון זה יעזור לכם להתמודד עם השאלה של הכנת בצק פיצה רך ללא שמרים.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 6
מנפים קמח חיטה לקערה גדולה. מוסיפים לזה מלח. אנו מערבבים את המרכיבים הללו.
שלב 2 מתוך 6
מוסיפים חלב לחומרים היבשים. הודות לכך, הבצק יתגלה כעדין יותר בהשוואה לבצק המבושל במים.
שלב 3 מתוך 6
אנו מודדים את הכמות הנדרשת של שמן צמחי ומוסיפים אותו לשאר המרכיבים. ניתן להשתמש בשמן זית גם אם רוצים.
שלב 4 מתוך 6
מערבבים את כל המרכיבים ולאחר מכן ללוש את הבצק בידיים.
שלב 5 מתוך 6
מכסים את הבצק במגבת ומשאירים 10 דקות בטמפרטורת החדר.
שלב 6 מתוך 6
בצק פיצה עדין ללא שמרים מוכן! בעזרת מערוך לרדד את הבצק בצורה מתאימה ולעבור למילוי.

בתיאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *