מלפפונים בעגבנייה למתכון המדהים של החורף

0
7446
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 12.1 קלוריות
מנות 4 עמ '.
זמן בישול 70 דקות
חלבונים * 0.2 גרם
שומנים * 0.7 גרם
פחמימות* 3.1 גרם.
מלפפונים בעגבנייה למתכון המדהים של החורף

אני אוהב מאוד לבשל, ​​ואני אוהב במיוחד את תהליך השימור. אני מנסה למצוא לעצמי מתכון פשוט ומהיר בכל פעם, וכדי שהמרכיבים הזמינים ישמשו לבישול. אני מציע מתכון של מלפפונים בעגבנייה לחורף מתוך מבחר המועדפים שלי.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 4
הכינו את כל המרכיבים הדרושים לכם לחטיף טעים ומהיר. שוטפים היטב מלפפונים צעירים במים זורמים קרירים, מייבשים על מגבת מטבח, חותכים את הזנבות משני הצדדים ואז חותכים לפרוסות. מקלפים את הבצל, שוטפים מתחת למים, חתוכים לחצי טבעות. שמים את החומרים המוכנים בכלי עמוק.
שלב 2 מתוך 4
מוסיפים את הכמות הנדרשת של סוכר מגורען, רסק עגבניות שדללו בעבר במי שתייה, שמן צמחי, חומץ שולחן ומלח גס למיכל עם ירקות. מערבבים היטב לפיזור המרינדה באופן שווה.
שלב 3 מתוך 4
שטפו את הצנצנות היטב ועקרו בצורה שנוחה לכם - במיקרוגל, בתנור או באמבט מים. מרתיחים את המכסים בסיר נפרד או יוצקים מעל מים רותחים מהקומקום. ממלאים צנצנות סטריליות מוכנות בחטיף מלפפון ריחני, מכסים במכסים סטריליים.
שלב 4 מתוך 4
מניחים את הצנצנות בסיר, מכסים את התחתית במגבת, יוצקים מים חמים על קולבי הצנצנות, מעמידים באש ומעקרים 35-40 דקות לאחר הרתיחה. מסירים בזהירות את הפחיות החמות ומגלגלים בעזרת מכונת תפירה, הופכים, עוטפים ומניחים להתקרר לגמרי. לאחר מכן אחסן אותו במקום קריר וחשוך.
תהנו מהמלפפונים הפריכים שבעגבנייה!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *