Okroshka על קוואס עם נקניק וצנון

0
650
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 103.6 קק"ל
מנות 4 יציאות.
זמן בישול 40 דקות
חלבונים * 4.5 גרם.
שומנים * 8.7 גרם
פחמימות* 5.4 גרם.
Okroshka על קוואס עם נקניק וצנון

לפניכם מתכון מוצלח למרק קיץ - אוקרושקה עם נקניק וצנוניות על קוואס. אוקרושקה שהוכנה על פי מתכון זה מתגלה כמשביעה וטעימה למדי. בנוסף, מרק זה מצנן את הגוף בצורה מושלמת במזג אוויר חם בקיץ. ירקות ריחניים בשילוב קוואס ומרכיבים עיקריים הופכים את האוקרושקה למרק משפחתי אידיאלי!

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 10
כבר בהתחלה כדאי להכין את כל המרכיבים: מרתיחים ביצים ותפוחי אדמה עד שהם רכים, מצננים ומקלפים, שוטפים היטב את הצנוניות, המלפפונים ועשבי התיבול.
שלב 2 מתוך 10
חותכים את תפוחי האדמה המצוננים והקליפים לקוביות בינוניות.
שלב 3 מתוך 10
את הנקניק המבושל צריך גם לחתוך לקוביות.
שלב 4 מתוך 10
חותכים את הביצים המבושלות לחתיכות קטנות.
שלב 5 מתוך 10
חותכים את הצנון לפרוסות דקות.
שלב 6 מתוך 10
את המלפפון יש לקצוץ דק.
שלב 7 מתוך 10
מרכיבים קצוצים - תפוחי אדמה, נקניק, ביצים, צנון ומלפפון - משלבים בסיר עמוק ומערבבים.
שלב 8 מתוך 10
ירוקים - בצל, שמיר ופטרוזיליה - חייבים לקצוץ דק.
שלב 9 מתוך 10
אנו פורסים את המרכיבים העיקריים במנות בצלחות, ממלאים אותם בקוואס צונן. מתבלים את המנה במלח לפי הטעם.
שלב 10 מתוך 10
אנו משלימים את okroshka עם עשבי תיבול טריים ושמנת חמוצה. אופציונלי, לקשט את המרק בחצי ביצה מבושלת. Okroshka על קוואס עם נקניק וצנון מוכן!

בתיאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *