אוקרושקה על מים עם לימון

0
1070
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 115.6 קק"ל
מנות 5 יציאות.
זמן בישול 20 דקות.
חלבונים * 4.4 גרם.
שומנים * 8.7 גרם
פחמימות* 4.9 גרם.
אוקרושקה על מים עם לימון

אוקרושקה מעוררת תיאבון וטעימה עם לימון היא מנה קיצית עדינה ומתובלת מאוד המספקת את התיאבון והרענון. הודות לשימוש במים ושמנת חמוצה באוקרושקה הזו, ולא, למשל, מיונז, המנה מתגלה כעדינה למדי ועדינה בטעמה.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 7
חותכים את הנקניק המבושל לקוביות קטנות. מרתיחים את ביצי העוף עד שהם רכים ומצננים.
שלב 2 מתוך 7
תפוחי אדמה מבושלים, מקוררים, חתוכים גם לקוביות קטנות.
שלב 3 מתוך 7
לאחר מכן חותכים את המלפפונים הטריים והשטופים לקוביות.
שלב 4 מתוך 7
הקפידו לשטוף היטב את הצנוניות ולחתוך את הקוקו. לאחר מכן חותכים את הצנוניות לאותן קוביות כמו המלפפונים.
שלב 5 מתוך 7
מקלפים את הביצים שהתבשלו וקורסים לקוביות או מעבירים דרך חותכן ביצים.
שלב 6 מתוך 7
בקערה או בסיר אוספים את כל החומרים, מוסיפים מלח ופלפל, ואל תשכחו את השמיר הקצוץ דק. סוחטים מיץ לימון לקערה ומערבבים.
שלב 7 מתוך 7
מוסיפים שמנת חמוצה לקערת אוקרושקה, יוצקים מים ומערבבים את האוקרושקה המוגמרת. מגישים את האוקרושקה המעוטרת בפרוסת לימון ומצוננת מעט.

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *