אוקרושקה אוקרושקה על קפיר עם עוף אוקרושקה אהובה ומבושלת בכל משפחה. אוקרושקה נוכחת לעתים קרובות על השולחן במזג אוויר חם, היא מספקת לחלוטין רעב וצמא. מוכן ממוצרים זולים וזמינים. טוב ליהנות ממרק צונן אחרי יום עבודה קשה. רכיבים: פילה עוף, מלפפונים, תפוחי אדמה, ביצה, צנון, שמיר, פטרוזיליה, בצל ירוק, קפיר, מים, איירן, פלפל שחור גרוס, מלח, שמנת חמוצה, חרדל
