בית
➠ חֲטִיפִים
➠ חֲטִיפִים
➠ לביבות קישואים עם גבינה

לביבות קישואים עם גבינה

978

מִטְבָּח רוּסִי

תכולת קלוריות 185.9 קלוריות

מנות 8 יציאות.

זמן בישול 80 דקות

חלבונים * 11.5 גרם

שומנים * 8.9 גרם.

פחמימות* 28 גרם.

תוֹכֶן

לפניכם מתכון פשוט להכנת לביבות קישואים עם גבינה. מנה זו תהווה הן תוספת דיאטטית לבשר והן ארוחת ערב צמחונית עצמאית.

רכיבים

תהליך בישול

שוטפים היטב את הקישואים, מסירים את הקליפה בעזרת קולפן ירקות וקוצצים את הירקות בפומפייה גסה. סוחטים את מסה הירקות בידיים כדי להסיר את מיץ הקישואים עד כמה שניתן. מניחים את הקישואים בקערה עמוקה.

קולפים את הבצל ומגררים אותו גם בפומפייה גסה. מעבירים את הבצל המגורר אל הקישואים.

טוחנים גבינה קשה בפומפייה דקה.

שוטפים פטרוזיליה ירוקה ושמיר, מייבשים בעזרת מפית וקוצצים דק.

בקערה לגוש הירקות מעבירים את עשבי התיבול הקצוצים, הגבינה המגוררת, השום הקצוץ בשום וטורפים פנימה את הביצים. מפזרים הכל לפי טעמכם במלח ופלפל ומערבבים היטב.