פריטים עם בננה על קפיר

0
1580
מִטְבָּח אֵירוֹפִּי
תכולת קלוריות 187.5 קק"ל
מנות 2 יציאות.
זמן בישול 90 דקות
חלבונים * 4.7 גרם.
שומנים * 6 גרם.
פחמימות* 36.5 גרם
פריטים עם בננה על קפיר

זהו מתכון ארוחת בוקר טעים לאוהבי אפיית בננות. לביבות בננה קפיר מוכנות במהירות, אוכל בשבילן תמיד במקרר. המנה הקלילה והריח המענג הזה תשמח את יקיריכם.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 11
ראשית, הכינו את כל האוכל הדרוש לכם לאפיית הלביבות.
שלב 2 מתוך 11
שופכים שמרים יבשים לכוס, מוסיפים לה כף סוכר ו -40 מ"ל מים חמימים. מערבבים הכל היטב ומשאירים למשך 15 דקות להפעלת השמרים.
שלב 3 מתוך 11
מקלפים את הבננה, מועכים בעזרת מזלג ויוצקים עם מיץ לימון כדי שהבננה לא תתכהה ויקבל ניחוח הדרים קליל.
שלב 4 מתוך 11
שוברים ביצה לקערה ללוש בצק, מוסיפים את שאר הסוכר, מוסיפים קורט מלח ומקציפים היטב.
שלב 5 מתוך 11
לאחר מכן יוצקים לתערובת זו מעט קפיר מחומם ומערבבים בעזרת מטרפה.
שלב 6 מתוך 11
יוצקים את כמות הקמח הנדרשת לתערובת הביצים-קפיר דרך מסננת. אפשר להחליף חלק מקמח החיטה בקמח שיבולת שועל או תירס, שישנו את טעם הלביבות.
שלב 7 מתוך 11
לאחר מכן הכניסו לבצק את מחית הבננה-לימון ותמיסת השמרים הפעילה.
שלב 8 מתוך 11
בעזרת כף ללוש את הבצק. זה צריך להיות עקביות של שמנת חמוצה עבה. שים את הכלים עם הבצק במקום חמים למשך 40 דקות.
שלב 9 מתוך 11
לאחר זמן זה מטגנים את הלביבות בשמן צמחי המחומם היטב עד להזהבה משני הצדדים. אין לערבב יותר את הבצק.
שלב 10 מתוך 11
מעבירים את לביבות הבננות המבושלות מהמחבת למגבת נייר כדי להסיר עודפי שמן.
שלב 11 מתוך 11
לאחר מכן מעבירים אותם לכלי יפה, מקשטים בשבבי בננה וקוקוס ומגישים עם שמנת חמוצה או ריבה.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *