פסטה עם פטריות פורצ'יני
0
620
מִטְבָּח
אִיטַלְקִית
תכולת קלוריות
251.9 קלוריות
מנות
4 יציאות.
זמן בישול
35 דקות
חלבונים *
12.9 גרם
שומנים *
19 גרם.
פחמימות*
31.4 גרם.
בהכנת פסטת ספגטי משתמשים בדרך כלל בשמפיניון, אך פטריות פורצ'יני בשום אופן אינן נחותות מהן בטעם ובניחוח. אין צורך לרכוש פרמזן למנה, אפשר לעשות גם עם גבינה קשה רגילה.
רכיבים
תהליך בישול
מפשירים פטריות פורצ'יני בטמפרטורת החדר. מניחים חצי בנפרד - הם ישמשו בעת ההגשה. את החצי הזה יש לטגן בשמן זית במחבת עד להזהבה, להוסיף מלח ופלפל שחור גרוס. מבשלים את הספגטי, וממליחים מראש את המים. הפרופורציה היא 100 גרם. ספגטי 1 ליטר. מים ו -10 גרם. מלח. מבשלים את הספגטי על הפסטה במשך דקה אחת. פחות ממה שכתוב על האריזה.
בתאבון!