פשטידת אוכמניות בצק עלים
אוכמניות נשפכות לתוך הבצק המגולגל, שמפזרים סוכר מגורען ועמילן. השכבה השנייה נחתכת לרצועות המקשטות את העוגה. המוצר המוגמר זורים אבקת סוכר ומוגשים.
| מוצר 100 גרם | קק"ל | חֶלְבּוֹן | שומנים | פחמימות |
|---|---|---|---|---|
| סוכר | 399 | 0 | 0 | 100 |
| אוכמנית | 44 | 1.1 | 0.6 | 7.6 |
| בצק עלים ללא שמרים | 300 | 6 | 14 | 39 |
| עמילן תירס | 343 | 1 | 0.6 | 83.5 |
| חמאה | 661 | 0.8 | 72.5 | 1.3 |
| שמן צמחי | 899 | 0 | 99.9 | 0 |
| בצק עלים שמרים | 362 | 6.1 | 21.3 | 36.3 |
| תפוחים | 47 | 0.4 | 0.4 | 9.8 |
| ונילין | 351 | 0.1 | 0.1 | 87.6 |
| חלמון | 354 | 16.2 | 31.2 | 3.6 |