פאי תותים

עוגת בצק עלים קלה להכנה במילוי קציפה ותותים טריים תשמח אתכם בטעמה המעולה ובצורתו המקורית. נסו לבשל אותו ובוודאי תאהבו.

המתכון לבצק עלים של ינשוף קפוא עם תותים טריים הוא כל כך פשוט שאפילו עקרת בית לא מנוסה בעצמה יכולה להתמודד עם זה. יחד עם זאת, מסתבר שהוא טעים מאוד, בשל השילוב של בצק עלים שביר ותותים עסיסיים ומתוקים.

שמור תמיד חפיסת בצק עלים ותותים קפואים במקפיא, כך שלא תחשוש מאורחים בלתי צפויים. אחרי הכל, פשטידת בצק עלים עם תותים קפואים היא באמת מתכון מפורש. לאורחים לא יהיה זמן להעיף עין, אבל הוא כבר מוכן.

בצק שמרים נפוח הוא אידיאלי לפשטידות. כשהיא אפויה היא הופכת רכה ואוורירית. אם אתה עוקב אחר הדמות, אך יחד עם זאת באמת רוצה קינוח, אז שים לב לבצק העלים של השמרים, כי לייצורו משתמשים פחות שמן מאשר ללא שמרים.

מוצרים מרובדים, שבירים ופריכים מתקבלים מבצק ללא שמרים נפוחים, שמתאימים היטב למילויים שמנת ולגרגרים טריים ועסיסיים. כך תצא העוגה לפי המתכון הזה, והיא גם כל כך יפה שאפשר להגיש בבטחה ליד השולחן החגיגי.

המאפה הזה מתאים מאוד לעונת הארץ-מדינה. עוגה זו קלה להכנה בעונת הקיץ, כאשר תמיד יש תותים טריים ורבס בהישג יד. הקינוח הזה קליל וארומטי מאוד, נסו אותו!

עוגת חול עם תותים ושמנת חמוצה מוכנה מכל המרכיבים המובנים והמוכרים, והתוצאה משמחת את טעמה הפופולרי לא פחות בימינו טארט, המצוי לעתים קרובות כל כך בחנויות קונדיטוריה. הקפד לבשל את זה, זה קל לא פחות כמו שזה טעים!

המתכון לפשטידה פתוחה מבצק קציר עם תותים ילמד אתכם כיצד להשתמש במלאי של פירות יער קפואים בתועלת, כי לא טעים במיוחד לאכול תותים מימיים מופשרים. ובשילוב עם מאפה קצרה ומלית שמנת, תקבלו קינוח מצוין למסיבת תה משפחתית.

בסיס חולי שנמס בפה, תותים עסיסיים וארומטיים החבויים מתחת לכובע של מרנג אוורירי - זהו אחד הקינוחים הטעימים ביותר שתוכלו להכין במטבח שלכם בקלות. תכונה של מתכון זה היא שבצק הלחם הקצף לישה בחמאה מומסת.

במתכון הפשטידה הבסיס למילוי הוא פודינג, שבשפתם המקצועית של שפים קונדיטורים נקרא פטיסייר. הוא עשוי מביצים, חלב וסוכר, בתוספת קמח וחמאה. במקביל לשמנת מופיעים תותים בהירים ועסיסיים, המעניקים רעננות לקינוח.

לאחר שהכנתם עוגה לפי המתכון הזה, תוכלו להכיר שילוב מקורי מאוד של בסיס לחם דק פריך, תותים טריים, ללא כל טיפול בחום וג'לי טעים המיוצר ממיץ תותים משלכם על ג'לטין.

עוגת קצרה יפה וטעימה במילוי מתוק של תותים טריים, היא הפינוק המושלם לתה הערב שלכם. אפשר להכין אותו מרכיבים המוכרים לרוב עקרות הבית - קמח, מרגרינה, סוכר וכמובן תותים.

כשכולם מלאים בפירות יער טריים במהלך קציר התותים, הגיע הזמן לבשל מאפים עסיסיים וטעימים. פשטידת תות הם עדינים מאוד: במראה ובטעם, הם יכולים להתחרות בהצלחה בעוגות ומאפים עדינים. רק הזמן הנדרש לבישול הוא הרבה פחות - וזה תמיד מוערך. שמנת חמוצה עדינה בשילוב פירות יער מתוקים ובצק לחם נותנת שילוב נעים מאוד של טעם - גם שיניים מתוקות וגם מי שלא אוהב מאפים במיוחד יאהב את זה.

פשטידות שמנת חמוצה הן אופציה נפוצה מאוד עם פירות יער. שילוב זה כבר הפך למסורתי. אנו מכינים בצק לחם כבסיס, ובמקרה זה אנו מציעים לקחת תותים למילוי. רצוי להשתמש בשמנת חמוצה למזיגת שמנים - המוצר יתברר כעדין יותר, עשיר בטעם. תותים, אגב, אפשר לשים גם טרי וגם מופשר.

לאוהבי אפיית שמרים, אנו מציעים מתכון לעוגת תותים פתוחה. מילוי פירות יער עסיסי וארומטי מאוד, בצק אוורירי רך וקרום עדין ואדום - חתיכת מעדן כזה תשלים באופן אידיאלי כל ארוחה. אנו גם נראה בפירוט כיצד לקשט יפה את שולי העוגה - מקבלים צדדים דקורטיביים מושלמים.

עוגת קינוחים עסיסית עם תותים קפואים - אפשר לבשל מאפים כאלה בכל עת של השנה. הקרום החולי מתברר כפירורי ופריך, מילוי השמנת החמוצה לאחר האפייה מסמיך ודומה לקרם צפוף בעקביות ובטעם. תותים, לעומת זאת, מדללים בהצלחה את השילוב הזה עם העסיסיות שלהם. אופציה מצוינת לאפייה כשרוצים פינוק משובח, אך אין רצון לטרוח במטבח לאורך זמן.

תותים קפואים נהדרים לאפיית פשטידות. במתכון זה יש צורך להפשיר אותו לחלוטין, ויש לנקז את המיץ ששוחרר בתהליך כך שלא תיכנס יותר מדי לחות למילוי. מפזרים קוקוס על העוגה לטעם. אם אינך חובב ריח אקזוטי, תוכל לדלג על שלב זה.

במולטי קוקר תוכלו לבשל מאפים מסוגים שונים, כולל עוגות פתוחות. במתכון זה, אנו מכינים פשטידה עם מילוי קורדל ותותים. נכין את הבסיס ממאפה קצרה; למילוי נערבב גבינת קוטג ', ביצים וסוכר. אנו אופים את חומר הבצק ומלית הקלפה במצב "אפייה", ולאחר מכן שמים את התותים על פני השטח. עם רצף זה, העוגה אופה היטב, והגרגרים נשארים עסיסיים ואינם מאבדים את צורתם.

מתכון פשוט וטעים לשארלוט מוצג לתשומת ליבכם. מילוי התותים בנוסף לקלאסי מוסיף לו יוצא דופן. הניחוח הנעים של הפשטידה ימלא את כל המטבח שלכם, והשרלוט עצמו ימשוך מיד את תשומת לב המשפחה או האורחים.

שרלוט היא מתכון נפוץ מאוד לפאי תפוחים. כיום מכינים את שארלוט הן כקינוח והן כמנה עיקרית מלוחה. אין גבול לדמיון שלך. מתכון פשוט לשארלוט מתוק עם תותים ימשכו את כולם, וכמעט לא ייקח זמן להכין את הבצק. בעוד שהשרלוט נאפה בתנור איטי, אתה יכול להמשיך בעסק שלך בבטחה. ניתן להכין קינוח כזה לא רק בתנור איטי, אלא גם בתנור רגיל, שממנו הוא לא יהפוך להיות פחות טעים. אתה יכול להתנסות במילוי, להוסיף פירות יער, פירות, פירות יבשים וכל מה שאתה אוהב.

שרלוט היא קינוח נפוץ מאוד. מומחי קולינריה מתנסים הן במילויים והן בבצק. שרלוט עם תותים וגבינת קוטג 'מתגלה כעדינה וריחנית. עוגה טעימה פשוט עפה, אז אני ממליץ לבשל כמה מנות בבת אחת.

שרלוט היא מאפה שמוכר לכולם עד כאב, שהפך מזמן להכיר במשפחות רבות. אבל איך לגוון מנה רגילה, להוסיף לה רעננות ומצב רוח קיץ עליז? פשוט מאוד! מספיק להחליף תפוחים בתותים טריים - והטעם והארומה יוצאי הדופן מובטחים.

שרלוט ריחני עם תותים יעריך הרבה מתוקים. ניתן לאפות קינוח במולטי בישול, דבר שיפשט מאוד את תהליך הבישול. הגשת המנה המעוטרת בפירות יער טריים תרשים את האורחים.

שרלוט יוצא דופן עם תותים יפתיע את האורחים וישמח את משפחתך. טעמם של פירות יער רבים, אהובים על רבים, יהפוך את המנה למיוחדת ויפתה אפילו את האורח המפונק ביותר.

מתכון לפשטידה מהירה מבצק עלים מוכן. אם חבילה של מוצר חצי גמור זה תקועה במקרר, הגיע הזמן להשתמש בה. נשתמש בננה ותותים כמילוי. אם הגרגרים שלך קפואים, תחילה עליך להפשיר אותם ולנקז את המיץ ששוחרר. ועדיף להשתמש בבננות בשלות ורכות.

עוגה כזו יכולה לקשט לא רק חגיגה משפחתית, אלא גם להפוך לגולת הכותרת של השולחן החגיגי. הוא נראה מרהיב, בעל טעם פירות יער נעים, והוא פשוט מאוד להכנה. הדבר החשוב ביותר הוא שיהיה בצק ללא פחזניות במלאי. עדיף לקחת תותים טריים - מרקמו צפוף יותר, ובעת האפייה מתגלה מילוי פירות היער מוצלח יותר מאשר עם פירות יער מופשרים.

פשטידה סגורה מאוד יעילה עם תותים ודובדבנים. המלית העסיסית הבהירה "מציצה" מבעד לקרום החום הזהוב העליון וגורמת לרצון שאין לעמוד בפניו להסיר את הדגימה בהקדם האפשרי. אנו ממליצים להגיש עוגה כזו בצורה מקוררת לחלוטין - מילוי פירות יער עם עמילן בקומפוזיציה מתייצב, ואת המוצר ניתן כבר לחתוך לחתיכות אחידות ויפות. ולגבוהות ומתיקות עדינה יותר, מפזרים את פני העוגה לפני ההגשה באובך דק של אבקת סוכר.

אתה לא צריך להשקיע הרבה זמן כדי לבשל לא רק עוגה טעימה, אלא גם יפה. הטרחה של המארחת מצטמצמת באופן משמעותי אם משתמשים בבצק עלים מוכן, אותו ניתן לקנות בכל חנות במחלקת המקפיא. מבחן זה קל לעבודה ותמיד נותן תוצאות צפויות. למילוי, ניקח תות ריחני - אפשרות win -win. וכדי לשפר את טעם פירות היער, נכין שכבה של ריבת תות - טריק קטן המאפשר לך להדגיש בהצלחה רבה תותים טבעיים במאפים.

עוגת חול במילוי שמנת חמוצה משלבת בסיס פריך, מילוי קרמי עדין שפשוט נמס בפה, והעסיסיות של מלכת הגרגרים - תותים. יחד עם זאת, ההכנה פשוטה מאוד. וכאשר משתמשים במוצרים איכותיים, הוא מבטיח מאה אחוז תוצאות.

אם אתה רוצה להכין פשטידת תות, אנו ממליצים לשקול אפשרות זו. בואו נכין בסיס של מאפה קציר - הוא יספק קרום פירורי ודפנות גבוהות למוצר. למזיגה, קחו גבינת קוטג 'ושמנת חמוצה - לאחר האפייה התערובת תתפוס עיסה עסיסית רכה עם טעם שמנת נעים. פירות יער תות במילוי כזה מראים את כל העסיסיות והניחוח שלהם לטובה. נקודה חשובה: לאחר האפייה, אנחנו לא ממהרים לקחת דגימה. כדי להעריך את הפשטידה בשוויה האמיתי, יש לתת לה להתקרר לגמרי: הבצק יהפוך מתפורר, המלית תתייצב, החלקים המנותיים יתגלו אחידים ויפים. עוגה כזו תקשט כל מסיבת תה!

מתכון למי שאוהב מאפה לחם וקמח עם פירות יער. ניתן להכין עוגת תותים פתוחה במילוי גבינת קוטג 'ושמנת חמוצה על שולחן חגיגי - המוצר נראה אטרקטיבי מאוד. כל הסוד טמון בפריסה המוצלחת של התותים. דפוס ברי הבהיר על רקע שמנת מספק אפקט דרמטי. כדי שתוכל להעריך את כל סגולות העוגה, הקפד לתת לה להתקרר לגמרי כך שהבסיס החולי יראה מרקם פירורי ומילוי הקריפה יתייצב.

תותים קפואים יכולים לשמש במאפים באותו אופן כמו טריים. במתכון העוגה הזה, אתה אפילו לא צריך להפשיר אותו. אך חשוב במקביל לבחור פירות יער בערך באותו גודל קטן - כך העוגה תאפה טוב יותר. אם התותים גדולים אז עדיף קודם להפשיר אותם. באשר למילוי, עדיף לקחת שמנת חמוצה בשמנה יותר - טעמם הקרמי של המאפים יהיה עדין ובולט יותר.

פשטידה עסיסית מאוד עם מילוי תות ומלית שמנת חמוצה. ברי הריח משתלב היטב עם שמנת חמוצה מתוקה. לקבלת חמיצות, אנו ממליצים להוסיף מעט דובדבנים למלית. מכינים בצק קצוץ כבסיס. העיקר לקרר היטב את החמאה ולהשתמש במי קרח. כמו כן, אל תזניחו את "שאר" הבצק הלישה במקרר. בצק כזה מחזיק היטב את המלית הלחה, הופך לאדמדם ומתגלה כקצת מתקלף.

פשטידות פירות יער טובות כיוון שהן מהירות וקלות להכנה. אולי הנקודה העיקרית בהכנת בצק היא השימוש במיקסר. ללא מאמץ, עוזר המטבח הזה יקציף בסיס ביצים אוורירי וילוש אותו לבצק חלק. את המסה יהיה צורך רק לשפוך לתבנית ולהניח אותה על הגרגרים. אנו ממליצים שהעוגה המוגמרת תתקרר היטב לפני ההגשה. בעוגה חמה וחמה, הפירור עדיין לח ודביק מדי, אך לאחר הצינון, המאפים מתייצבים ומראים את נקבוביותם ואווריריותם יחד עם עסיסיות.

פשטידת תות עסיסית במיוחד - כשהיא אפויה, הגרגרי משחרר לחות, מה שהופך את האפייה למיוחדת כל כך. בעת לישת הבצק, חשוב לקחת בחשבון את העסיסיות המוגברת של היער ולהכניס מספיק שומנים להרכב. הם יספקו לבצק צפיפות מסוימת, שבירות ולא יאפשרו למוצר להירטב. אנו מציעים להכין פשטידת ג'לי תות שתעלה, תישאר רופפת, והתותים יראו את כל הקסם העסיסי שלהם בו זמנית.

הקפד להכין פשטידה עם פירות יער ארומטיים עסיסיים אלה במהלך קציר התותים. זה לא לוקח הרבה זמן לבשל. ואם ללוש את הבצק במיקסר, אז הטרחה עוד פחות. פרוסה מהעוגה הביתית הזו תשלים את ארוחת הערב בהצלחה ותהיה מושלמת לחטיף אחר הצהריים. כדי להעריך את הניגוד בין המרקם האוורירי של הבצק לבין הגרגרים הלחים והעסיסיים, הניחו לעוגה להתקרר לגמרי לפני ההגשה.

פשטידות קפיר טובות מכיוון שהבצק עבורן נלוש במהירות, נאפה היטב ועולה בצורה ניכרת. הקרום יוצא נקבובי ומעט לח, והקרום רך ואודם. כדי "לעדן" את טעמה של עוגה כזו ולהפוך אותה למעניינת יותר, הוסיפו תותים. לא תמיד ניתן להשתמש בגרגרים טריים; גם קפואים מושלמים. רגע לפני שמוסיפים אותם לבצק, מפשירים אותם וממזגים את המיץ שהשתחרר.

ללוש את הבצק לפשטידה על קפיר - מתברר שהוא בצפיפות בינונית ונותן פירור בינוני נקבובי. נשתמש בתותים וגבינת קוטג 'כמילוי. מוסיפים גרידת תפוז לטעם. המאפים רכים, בעלי מרקם לח וריח הדרים נעים. אם התותים קפואים, אז לפני הוספתם לבצק, הקפידו לתת להם להפשיר לחלוטין ולנקז את כל המיץ.