פאי דובדבנים בצק עלים

פשטידה דשנה עם שילוב מעניין של תפוח ודובדבן, המדולל בטעם לוואי לא בולט של אגוז. מתכונן במהירות, מושלם לתה.

וריאציה לקינוח פשוט שלא לוקח הרבה זמן להכנה. הוא ימשוך את מי שלא אוהב את הטעם המתקתק והמרכז של הדובדבנים, אלא מעדיף שילוב של פירות יער ומילוי שמנת.

תהליך הכנת בצק העלים ארוך למדי ומייגע, אך האפייה ממנו מוכנה הרבה יותר מהר מאשר עם שמרים או בצק ג'לי. לכן, אם אתה רוצה להכין במהירות סוג של פשטידת פירות, בצק העלים שנרכש הוא פשוט שאין לו תחליף.

זו וריאציה על פשטידת דובדבן הדומה לשטרודל. בצק עלים דק ופריך שאינו מכריע את טעם המלית. והכנת קינוח כזה אינה קשה כלל.

הפשטידה מושלמת הן לחטיפים תוצרת בית עם כוס תה, והן כקינוח לשולחן חגיגי. היא פשוטה ומהירה להכנה, והשילוב יוצא הדופן של דובדבן ובננה יפתיע את האורחים שלכם לטובה.

הייחודיות של בצק עלים שמרים היא שאחרי האפייה מתברר שהוא לא כל כך פירורי ודק, אלא רך, רך וממש נמס בפה.

קינוח קל למי שלא אוהב פשטידות פירות יער קלאסיות בגלל מתיקותן המוגזמת. במתכון זה, החמיצות של הקלתית משתלבת היטב עם הטעם של כל גרגרים, כולל דובדבנים.

קינוח פשוט ומהיר שאינו דורש עלויות מיוחדות. מושלם עם תה או להיפטר מכמות גדולה של פירות יער או פירות תוך זמן קצר.

פשטידה סגורה מאוד יעילה עם תותים ודובדבנים. המלית העסיסית הבהירה "מציצה" מבעד לקרום החום הזהוב העליון וגורמת לרצון שאין לעמוד בפניו להסיר את הדגימה בהקדם האפשרי. אנו ממליצים להגיש עוגה כזו בצורה מקוררת לחלוטין - מילוי פירות יער עם עמילן בקומפוזיציה מתייצב, ואת המוצר ניתן כבר לחתוך לחתיכות אחידות ויפות. ולגבוהות ומתיקות עדינה יותר, מפזרים את פני העוגה לפני ההגשה באובך דק של אבקת סוכר.

אם יש לכם אריזת בצק עלים במקרר, תוכלו להכין פשטידה טעימה בכל עת. וההכנה לא תיקח הרבה זמן. למילוי לוקחים דובדבנים - טריים או קפואים. נוסיף גם תפוחים. עוגה וארומטית, העוגה הזו תהיה קינוח מצוין לכוס תה.