פאי אוכמניות קפואות

עוגת ספוג תנצנץ בצבעים חדשים בתוספת אוכמניות. פירות היער יעניקו למאפים טעם וניחוח רענן ונעים. נסה מתכון למסיבת התה המשפחתית שלך.

בעזרת מתכון זה תוכלו להכין במהירות עוגות ביתיות מצוינות המבוססות על מרכיבים פשוטים - פשטידה פתוחה עם אוכמניות ומלית שמנת חמוצה. אוכמניות קפואות מאפשרות להכין את הקינוח הזה בכל עת של השנה, אך טעים יותר לבשל אותו עם פירות יער טריים.

לאוכמניות יש טעם עדין ועדין מאוד, ובפשטידות הבצק לעיתים קרובות סותם את טעמו של ברי זה, ולכן הן נאפות במלית שמנת חמוצה רכה. פשטידות אוכמניות מוכנות על בצק לחם, שמשחק תפקיד של סל עם מילוי פירות יער. קינוח ישמח אתכם עם טעמו. בישול עם אוכמניות קפואות ומעורבב עם פירות יער אחרים.

עוגת שמרים עם אוכמניות קפואות, כמו כל מאפה שמרים, לוקחת הרבה זמן, אבל בסוף שבוע תוכלו לרצות את משפחתכם עם קינוח כל כך יפה, דשני וטעים. יש להוציא את כל מוצרי העוגה מראש מהמקרר כך שהם יהיו בטמפרטורת החדר. אין צורך להפשיר אוכמניות.

לכל עקרת בית צריך להיות מתכון להכנת פשטידת אוכמניות על בצק קפיר כאפייה ביתית זולה וטעימה. מערך המרכיבים פשוט - קפיר, קמח, סוכר ואוכמניות טריות או קפואות. העוגה מוכנה במהירות.

פאי קפיר אוכמניות קפוא מסווג כחטיף מהיר או ארוחת בוקר. בצק הקפיר הוא שהופך את המאפים הרכים והמהירים כאחד. אוכמניות אין צורך להפשיר.

אוכמניות קפואות מכינות לכם את המאפים הטעימים האלה ללא קשר לעונה. יש להפשיר אוכמניות באופן טבעי או להכניס לפשטידה להפשיר חלקית, ותמיד מוסיפים לה עמילן כדי שהמלית תהיה סמיכה. פשטידות אוכמניות נאפות פתוחות, מכסות את המלית רק ברשת בצק, או מתחת למילוי שמנת חמוצה. בישול עוגה עם שמנת חמוצה ובצק חמאה.

אוכמניות נשפכות לבצק המגולגל, שמפזרים סוכר מגורען ועמילן. השכבה השנייה נחתכת לרצועות המקשטות את העוגה. המוצר המוגמר זורים אבקת סוכר ומוגשים.

ראשית, הגרגרים מעורבבים עם סוכר ועמילן. לאחר מכן הם מונחים על שכבת בצק מגולגלת. הפשטידה מקושטת ברשת ואופים 25-30 דקות

אוכמניות קפואות, מגולגלות בקמח, מונחות על הבצק המוגמר. ואז הכל מפוזר בקמח, חמאה ופירורי סוכר. העוגה אפויה בתנור במשך כ- 40 דקות.

אוכמניות עם סוכר ועמילן מונחות בקרום בצק קציר. לאחר מכן הכל מפוזר עם הפירורים הנותרים מהבצק ואופים בתנור במשך חצי שעה.

ראשית, בצק עשוי גבינת קוטג ', קמח, חמאה, ביצים ומלח. לאחר מכן יוצקים עליו מילוי של שמנת חמוצה, סוכר, סוכר וניל וחלמונים. אוכמניות מונחות מעל והכל נאפה במשך שעה.

מלית של חלמונים, סוכר, גבינת קוטג ', עמילן וחלבונים מוקצפים נשפכים לבסיס בצק הגירוי. למעלה עם אוכמניות מגוררות סוכר. הפשטידה אפויה כשעה.

אוכמניות הן פירות יער בריאים מאוד. כדאי לכלול אותו בתפריט לעתים קרובות יותר - וזו סיבה מצוינת לבשל פשטידות אוכמניות. זה יהיה המצב רק כשהמאפים לא רק טעימים, אלא גם בריאים בעיקר. אנו מציעים ללוש את הבצק לפשטידה עם גבינת קוטג 'וחמאה - יהיה לה מרקם מעט שכבתי. ואנו נכין את המילוי לקלאסי - על שמנת חמוצה וחלמונים. כדי להעריך את יופייה של פשטידה ג'לי כזו, הניחו לה להתקרר ולהתייצב היטב לפני ההגשה.

האם יש אוכמניות במטבח? הכינו איתה פשטידה - אנו מציעים מתכון למאפי לחם עם גבינת קוטג '. השילוב של בסיס פירורי, קרם עדין מתוק מתוק וגרגרים עסיסיים עם חמיצות נעים מאוד. אפשר להשתמש באוכמניות טריות וגם קפואות, ואין צורך להפשיר אותן לפני כן. לאחר האפייה עלינו לקרר את העוגה כך ששכבת הקריסה תסמיך והגרגרים יתפשטו פחות.

לפניכם מתכון לפשטידת אוכמניות PP. להכנת הקינוח נשתמש בקמח אורז במקום קמח חיטה; לא תהיה טיפת שמן בעוגה. את הסוכר הקיים במתכון ניתן להחליף בבטחה בכל ממתיק. זה לא ישפיע על מבנה העוגה המוגמרת בשום צורה.

עם הופעתו של בצק עלים קפוא מוכן לשוק, מספר המתכונים המהירים גדל פי פעמים. אחרי הכל, מה יכול להיות קל ומהיר יותר מלגלגל את בצק העלים המוגמר, להכניס לתוכו את המלית ולהכניס לתנור שחומם מראש.

עוגות תוצרת בית על בצק עלים קפוא, כמו קינוח מהיר טעים, פופולריות מאוד לא רק בקרב עקרות בית מנוסות, אלא גם בקרב צעירות.הוא מוכן בעיקר על בצק עלים שמרים, אך אם נוצרת פשטידה בצורת שטרודל, אז משתמשים ללא שמרים. יש לערבב דומדמניות קפואות לפשטידה עם עמילן כדי שמיץ פירות יער לא יספוג את הבצק והמלית תתברר צמיגה.

אפשר לבשל פשטידה עם מאפה דומדמניות ודומדמניות קפואות לאורך כל השנה כמאפה ביתי נפלא לתה ואפילו לשולחן חגיגי. בצק הלחם הקשה צפוף ואינו רווי במיץ פירות יער, מה שהופך את העוגה ליפה בחיתוך, רק שרצוי לעבוד איתה במהירות, אחרת היא תאבד את קיצונה ותתקשה. עדיף ללוש את הבצק בעזרת מעבד מזון, אך אפשר גם להשתמש במטרפה. מפשירים את הדומדמניות מראש ומרוקנים את כל המיץ.

כחלופה לשארלוט המסורתית עם תפוחים, אפשר בכל עת של השנה להכין קינוח טעים לא פחות - שרלוטה עם אוכמניות קפואות, כי לכל עקרת בית יש את הגרגיר הזה במקפיא. אוכמניות מופשרים מראש, והבצק לוש על פי המתכון הרגיל ובעזרת גאדג'טים למטבח או סתם מטרפה. הגרגרים בדרך כלל אינם מעורבים בבצק, אחרת הם יצבעו אותו, אלא נערמים בשכבות. המתכון פשוט.