פילאף ירך טורקיה
0
566
מִטְבָּח
מזרחי
תכולת קלוריות
133.3 קק"ל
מנות
10 יציאות.
זמן בישול
120 דקות
חלבונים *
6.9 גרם
שומנים *
7.9 גרם.
פחמימות*
29 גרם.
בשר טורקיה הוא השני בפופולרי אחרי עוף, והוא מגיע מירכיים של הודו רך ועסיסי במיוחד בכל המנות. פילאף מהירך של ציפור זו אינו יוצא מן הכלל, יתר על כן, הוא יהיה גם תזונתי, מכיוון שההודו כמעט ואינו מכיל שומן. אתה יכול לבשל פילאף בתוך קדרה או סיר עם תחתית עבה, כי מספר רב של מנות פשוט לא מתאים למולחן.
רכיבים
תהליך בישול
לאחר מכן מעבירים את הירקות המטוגנים והודו לכלי פילאף - קדרה או סיר גדול עם תחתית עבה. לאחר מכן מוסיפים את כל התבלינים והמלח המפורטים במתכון למרכיבים המטוגנים, מערבבים וממלאים אותם במים 2 ס"מ מעל רמת הבשר. ואז לא לכסות את הכלים לגמרי ולבשל את הזירבק (בשר מטוגן עם ירקות) על אש נמוכה במשך 35-40 דקות מתחילת הרתיחה.
בתיאבון ואוכל טוב!