פילאף בקר בתוך קדרה על האש

0
1773
מִטְבָּח מזרחי
תכולת קלוריות 135.2 קק"ל
מנות 10 יציאות.
זמן בישול 60 דקות
חלבונים * 6.1 גרם.
שומנים * 9.7 גרם
פחמימות* 26.6 גרם
פילאף בקר בתוך קדרה על האש

פילאפ בקדרה עם בקר עסיסי ותבלינים ארומטיים עדיף להשיג על אש, לבבית, ארומטית להפליא, מנה כזאת תיזכר עוד הרבה זמן!

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 7
שוטפים את האורז ומשרים אותו במים קרים בזמן הכנת הבשר והירקות.
שלב 2 מתוך 7
שוטפים את הבקר, מקלפים את הבשר מהסרט הלבן וחותכים לקוביות כ -1.5 על 1.5 ס"מ.
שלב 3 מתוך 7
אנו מנקים ושוטפים את הגזר, חותכים אותם לרצועות דקות.
שלב 4 מתוך 7
כעת מקלפים את הבצל, חותכים אותו לחצי טבעות.
שלב 5 מתוך 7
יוצקים שמן צמחי לקדרה, מחממים אותו ומורחים את בשר הבקר. מטגנים 10 דקות משני הצדדים.
שלב 6 מתוך 7
לאחר מכן מוסיפים אליו בצל וגזר, מערבבים וממשיכים לטגן 10 דקות נוספות.
שלב 7 מתוך 7
אנו נרדמים אורז, כמון, פלפל אדום ושחור טחון, כמו גם מלח. מערבבים את כל החומרים ויוצקים מים. מבשלים פילאף למשך 45-50 דקות. מתחת למכסה עד שהאורז מבושל לגמרי. אם המים מתחילים לרתוח מוסיפים עוד קצת כדי שהאורז לא יישרף.
בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *