שעורה פילאף בכיריים איטיות של רדמונד

0
1231
מִטְבָּח מזרחי
תכולת קלוריות 159.1 קק"ל
מנות 2 יציאות.
זמן בישול 80 דקות
חלבונים * 6.4 גרם.
שומנים * 10.2 גרם
פחמימות* 16.6 גרם.
שעורה פילאף בכיריים איטיות של רדמונד

פילאף משעורה פנינה, למרות שהיא בריאה וטעימה, מבושלת לעתים רחוקות על ידי המארחות, כיוון שלעתים קרובות הם מקבלים דייסה צמיגה במקום מנה מפוררת. פילאף שעורה פנינה טובה מתבשל בצורה הטובה ביותר בכל דגם של המולטי -קוקר רדמונד, מכיוון שיש להם תוכנית פלוב מיוחדת. שעורה לפילאף חייבת להשרות מספר שעות או כל הלילה. מבשר ועד פילאף שעורה פנינה, חזיר הוא המתאים ביותר. בישול פילאף ללא טיגון בשר מקדים עם ירקות.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 5
שוטפים נתח חזיר לפילאף מתחת למים זורמים, מנגבים אותו במגבת מטבח וחותכים את הבשר לחתיכות קטנות. יוצקים מעט שמן צמחי לקערה מרובה ומעבירים לתוכה את נתחי החזיר.
שלב 2 מתוך 5
מקלפים את הגזר והבצל. לאחר מכן קוצצים את הבצל לקוביות קטנות, וקוצצים את הגזר לפומפייה גסה. מעבירים את הירקות הקצוצים לקערה עם הבשר.
שלב 3 מתוך 5
שוטפים את שעורה הפנינה שהושרתה בעבר מספר פעמים במים קרים וזורקים במסננת כך שכל המים יהיו זכוכית. לאחר מכן הניחו את השעורה בשכבה אחידה על גבי הירקות. לאחר מכן מפזרים את המנה לפי טעמכם במלח ותבליני פילאף. מעל לשים 1.5 כפות חמאה.
שלב 4 מתוך 5
לאחר מכן יוצקים מים נקיים לקערה כך שתהיה 2 ס"מ מעל פני שעורה הפנינה. סגור את מכסה המרק הבישול. הפעל את תוכנית Plov לזמן ברירת המחדל.
שלב 5 מתוך 5
לאחר האות על סיום התוכנית, השאירו את הפילאף במרק הבישול מתחת למכסה הסגור למשך 20 דקות, לאחר מכן ערבבו את המנה בעזרת מרית והוציאו את הדגימה. פילאף שעורה פנינה בתנור האיטי של רדמונד מוכן. אפשר להגיש את המנה לשולחן.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *