פילאף עם פטריות פטריות ללא בשר
0
1961
מִטְבָּח
מזרחי
תכולת קלוריות
99.8 קלוריות
מנות
4 יציאות.
זמן בישול
90 דקות
חלבונים *
2.9 גרם.
שומנים *
5.6 גרם
פחמימות*
21.6 גרם.
פילאף עם פטריות וללא בשר היא מנה טעימה ומזינה הן לצום והן ל- PP. מוצרים בשבילו תמיד נמצאים בבית, וניתן לרכוש פטריות לאורך כל השנה. הם מבשלים פילאף עם פטריות במחבת, בקדרה ובסיר איטי. כדי להפוך את הפילאף המבושל לפורר, האורז נשטף היטב ולוקח ביחס 1: 2 עם מים.
רכיבים
תהליך בישול
יוצקים מלח לזירבק המבושל לפי טעמכם, מכניסים עלי דפנה ואפונת פלפל אנגלי. מבשלים את הזירבק עם תבלינים במשך מספר דקות על אש נמוכה. לאחר מכן הניחו את האורז השטוף על גבי הזירבק בשכבה אחידה. זכור כי אינך צריך לערבב אורז עם ירקות ופטריות, אחרת תקבל דייסת אורז. מביאים את הפילאף לרתיחה על אש גבוהה, ואז מבשלים על בינוני וללא כיסוי עד שאין מים על פני השטח של הפילאף.
לאחר מכן אוספים בזהירות את הפילאף בשקופית, יוצרים בו מספר שקעים עם כף עד לתחתית ומבשלים את הפילאף מתחת למכסה סגור על אש מינימלית עד שהאורז מבושל. מוסיפים לפיילף המבושל עירית קצוצה ופלפל שחור. לאחר מכן מערבבים את הפילאף ומחזיקים אותו כשהאש כבויה למשך 10-15 דקות נוספות, כך שהמנה תתחדש. פילאף עם פטריות ללא בשר מוכן. אתה יכול להגיש אותו לשולחן.
בתאבון!