פילאף עם מולים בכיריים איטיות

0
556
מִטְבָּח מזרחי
תכולת קלוריות 99 קלוריות
מנות 2 יציאות.
זמן בישול 45 דקות
חלבונים * 3.6 גרם.
שומנים * 5.2 גרם.
פחמימות* 14.8 גרם
פילאף עם מולים בכיריים איטיות

פילאף עם מולים לא יכול להיקרא פילאף אמיתי, אבל הוא טעים, ותנור איטי יהפוך אותו לריחני ומתפורר. תוכלו להפתיע לטובה הן את משפחתכם והן את האורחים המוזמנים עם המנה הבלעדית הזו. המתכון פשוט ואינו דורש שום כישורים קולינריים מיוחדים.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 8
קולפים, שוטפים וקוצצים את הבצל והגזר לחתיכות קטנות וחופשיות.
שלב 2 מתוך 8
משרים אורז בסמטי למשך 15 דקות במים קרים.
שלב 3 מתוך 8
יוצקים שמן זית לקערת המולטי -קוקר ומפעילים את התוכנית "מטגנים" למשך 15 דקות.
שלב 4 מתוך 8
כשהשמן חם מוסיפים את הכמון הנדרש ומטגנים אותו מעט כך שהתיבול ייתן את ניחוחו.
שלב 5 מתוך 8
לאחר מכן מעבירים את הבצל והגזר הקצוצים לקערה מרובה ומטגנים אותם, תוך ערבוב מדי פעם בעזרת מרית, עד שהבצל שקוף. בתום הטיגון מפזרים את הירקות עם פפריקה מתוקה.
שלב 6 מתוך 8
הכניסו את המולים מופשרים וקולפים מראש מקליפה לקערה, יוצקים 50 מ"ל יין לבן, מערבבים ומטגנים את המולים באותה תוכנית ועד שהיין מתאדה לחלוטין.
שלב 7 מתוך 8
שוטפים את האורז הספוג, מעבירים לסבך למרכיבים המטוגנים, מוסיפים מלח לפי טעמכם, מוסיפים ברבי יבש ומערבבים.
שלב 8 מתוך 8
לאחר מכן שופכים מים חמים על תכולת הקערה המרובת כך שתכסה את כל המרכיבים 2 ס"מ מעל רמתם. סוגרים את קערת המולטי -קוקר ומפעילים את התוכנית "פילאף" למשך 30 דקות. הזמן הזה יספיק לבישול פילאף עם מולים. לאחר האות על סיום התוכנית, מערבבים שוב את הפילאף בעזרת מרית וניתן להגיש.
בתיאבון ואוכל טוב!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *