פילאף עם ברווז
0
536
מִטְבָּח
מזרחי
תכולת קלוריות
309.1 קק"ל
מנות
4 יציאות.
זמן בישול
60 דקות
חלבונים *
9.3 גרם
שומנים *
14.9 גרם.
פחמימות*
49.3 גרם
טעמו של הפילאף המוגמר נקבע במידה רבה לפי טעמו של המרכיב העיקרי - בשר. המתכון הזה מבקש ממך לבשל את המנה הזו עם ברווז. עקרות בית רבות ממעטות לבשל ברווז, מכיוון שהבשר די שומני, אך מתוכו מתקבל פילאף טעים להפליא. עודף שומן מהפגר ניתן להסיר לפני הבישול או לקחת את החזה, הירך או מקל התוף לפילאף. הפילאף מוכן בקערה עם קירות עבים (ברזל יצוק) ועם מכסה. בצל ותבלינים, למעט פלפל שחור, לא ניתן להוסיף לפילף ברווז, מכיוון שיהיה לו טעם מיוחד משלו.
רכיבים
תהליך בישול
בתאבון!