קטגוריות
ריק לחורף
  1. בית
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ לחמניות עם קינמון וסוכר מבצק שמרים

לחמניות עם קינמון וסוכר מבצק שמרים

0
285
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 216.8 קק"ל
מנות 4 יציאות.
זמן בישול 150 דקות
חלבונים * 7.5 גרם
שומנים * 9.1 גרם.
פחמימות* 49.6 גרם
* לכל 100 גרם. מוצר
לחמניות עם קינמון וסוכר מבצק שמרים
תוֹכֶן

לחמניות קינמון וסוכר על בסיס שמרים טעימות! רך, אדמדם, טעים וארומטי מאוד, אי אפשר לדמיין קינוח טוב יותר!

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 6
אנו מחממים את החלב כך שיהיה חם ומוסיפים סוכר מגורען, מלח, 3 כפות. קמח ושמרים. מערבבים ומשאירים חמימים למשך 15-20 דקות. עד שנוצרות בועות.
שלב 2 מתוך 6
כעת אנו מנפים את הקמח ומוסיפים אותו לחלב. אנו מוסיפים גם הל וקינמון. אנו ללוש את הבצק.
שלב 3 מתוך 6
שמנו את הבצק, מכסים אותו במגבת, במקום חמים במשך 1-1.5 שעות. אנחנו לישה אותו לאחר 40 דקות. ובסוף, כשהוא עולה בערך פעמיים.
שלב 4 מתוך 6
עכשיו נחלק אותו לחתיכות שוות, נקבל בערך 10-12 חתיכות. מרדדים אותם על משטח מקומח בצורה של מלבנים מלבנים. משמנים אותם בשמן צמחי רך.
שלב 5 מתוך 6
מקפלים את הבצק לשניים, חופפים בצד הרחב. ואז אנחנו גם מקפלים אותו באחד צר. אנו לוחצים קצה אחד של הבצק, ובשני אנו חורצים חתך באמצע בעזרת סכין והופכים מעט את הבצק דרכו, יוצרים צורת לב.
שלב 6 מתוך 6
מורחים את הבצק על תבנית משומנת בשמן צמחי ומפזרים מעל סוכר. הגדרנו לאפות בחום של 180 מעלות למשך 30-35 דקות.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *