לחמניות "לבבות" מבצק שמרים

0
316
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 190.8 קלוריות
מנות 6 יציאות.
זמן בישול 90 דקות
חלבונים * 7.5 גרם
שומנים * 9.1 גרם.
פחמימות* 46 גרם.
לחמניות לבבות מבצק שמרים

אנשים רבים אוהבים לרצות את עצמם עם לחמניות ותה ארומטי. לא יהיה קשה לבשל לחמניות "לבבות" בבית.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 5
מחממים חלב וחמאה, מוסיפים להם שמרים ושתי כפות סוכר, מערבבים ומשאירים 5-10 דקות. לאחר מכן מוסיפים מלח, אבקת אפייה וקמח מנופה. ללוש את הבצק, הוא צריך להיות רך ונעים. השאירו אותו במקום חמים למשך 30 דקות.
שלב 2 מתוך 5
כשהבצק תופח עוטפים את הידיים סביבו ומחלקים אותו למספר חתיכות.
שלב 3 מתוך 5
מרדדים את הבצק לעוגות עגולות, מפזרים סוכר. לאחר מכן מגלגלים את הטורטיות ללחמניות. מקפלים כל גליל לשניים, חותכים באמצע ופורסים אותה. חומר העבודה צריך להידמות ללב.
שלב 4 מתוך 5
מכסים תבנית בנייר אפייה, מניחים עליה את החסר ומניחים אותם למשך 10 דקות.
שלב 5 מתוך 5
מחממים את התנור ל -220 מעלות ואופים בו לחמניות במשך 15-20 דקות. מצננים מעט את המאפים המוגמרים. הלחמניות אווריריות ורכות מאוד.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *