פטריות בולטוס מטוגנות עם בצל

0
679
מִטְבָּח מזרח אירופאי
תכולת קלוריות 46.8 קק"ל
מנות 4 יציאות.
זמן בישול 35 דקות
חלבונים * 1.5 גרם.
שומנים * 11.5 גרם
פחמימות* 5.9 גרם
פטריות בולטוס מטוגנות עם בצל

פטריות בולטוס הן לא רק פטריות טעימות, אלא גם בריאות. לאחר שטגנו אותם עם בצל, התוצאה היא פשוט מנה מדהימה! אחד הסודות העיקריים של הכנת בולטוס מטוגן טעים הוא השימוש בשמן שום בתהליך הטיגון. הטעם והניחוח המדהים של פטריות יאספו מיד את כל המשפחה בארוחת הצהריים.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 6
אנו מנקים את הבולטוס מהפסולת, שוטפים אותו היטב ומייבשים אותו על מגבת. לאחר מכן חתכנו את הפטריות לפרוסות בגודל בינוני.
שלב 2 מתוך 6
מחממים את המחבת ומטגנים את שן השום הקצוצה בשמן צמחי עד להזהבה. לאחר מכן מסירים את השום.
שלב 3 מתוך 6
שמים את הפטריות במחבת, שומרים אותן מתחת למכסה סגור על אש בינונית עד שהנוזל מתאדה. לאחר מכן מטגנים את הבולטוס 7-10 דקות וזוכרים לתבל במלח.
שלב 4 מתוך 6
קולפים את הבצל וחותכים אותם לחצאי טבעות.
שלב 5 מתוך 6
לאחר מכן מוסיפים את הבצל לפטריות, מגבירים את האש ומטגנים את המנה עד שהבצל מבושל.
שלב 6 מתוך 6
פטריות בולטוס מטוגנות עם בצל מוכנות לאכילה! מגישים את המנה לשולחן, מקשטים אותה עם עשבי תיבול טריים אם רוצים.

בתיאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *