עגבניות שרי עם אספירין
0
1337
מִטְבָּח
רוּסִי
תכולת קלוריות
71.5 קק"ל
מנות
1.5 ליטר.
זמן בישול
40 דקות
חלבונים *
0.4 גרם.
שומנים *
gr.
פחמימות*
17.8 גרם
פירושו של תהליך הכבישה הוא שהירקות שומרים על תכונותיהם לאורך זמן בעזרת חומצות. בדרך כלל משתמשים בחומץ, לעתים רחוקות יותר עקרות בית משתמשות באספירין. לשיטה זו יתרונותיה: הירקות נשארים חזקים יותר, טעמם הטבעי נשמר טוב יותר וניתן לאחסן את הלחמניות בטמפרטורת החדר.
רכיבים
תהליך בישול
בתאבון!