עגבניות משומרות לחצאים

0
7168
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 189.7 קק"ל
מנות 3 ליטר.
זמן בישול 30 דקות.
חלבונים * 5.7 גרם
שומנים * 1.2 גרם.
פחמימות* 42.8 גרם
עגבניות משומרות לחצאים

ההכנות לקראת החורף כמעט ולא מסתדרות בלי עגבניות משומרות. אחרי הכל, עגבניות משומרות הן תכשיר טעים ועסיסי. לפניכם מתכון פשוט לשימור חצאי עגבניות לחורף.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 5
חותכים את העגבניות שטופות לשניים.
שלב 2 מתוך 5
שמים בצנצנת מעוקרת שמיר, פטרוזיליה, בצל, פלפל, עלה דפנה, שיני שום קלופות. כמות המרכיבים הללו מחושבת לנפח שלושה ליטר של חומר העבודה.
שלב 3 מתוך 5
לאחר מכן הכניסו את חצאי העגבניות לצנצנת.
שלב 4 מתוך 5
להכנת המרינדה, אתה צריך לשים מים בסיר, לשים אותו על האש, להוסיף סוכר מגורען ומלח למים, להביא לרתיחה ולרתיח 2-3 דקות.
שלב 5 מתוך 5
יוצקים חומץ לתוך הצנצנת, ואחריו מרינדה חמה. לאחר מכן, המיכל נסגר הרמטית במכסים. מצננים אותו הפוך בטמפרטורת החדר, לאחר שעוטפים צנצנת עגבניות בשמיכה חמימה. אחסן את חומר העבודה במקום קריר וחשוך.

בתאבון!

 

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *