עגבניות כבושות עם שעועית חרדל

0
1499
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 228.3 קק"ל
מנות 4 יציאות.
זמן בישול 40 דקות
חלבונים * 18.9 גרם
שומנים * 11.1 גרם.
פחמימות* 36.3 גרם
עגבניות כבושות עם שעועית חרדל

שעועית חרדל אנגל מושלמת כמרכיב בכבישת עגבניות. עגבניות טעימות וארומטיות, קלות ומהירות להכנה, בוודאי ישמחו אתכם ואת משפחתכם, והעסיסיות שלה עם גוון חמוץ מתוק תהפוך את התכשיר הזה למנת החתימה שלכם.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 3
מיין את העגבניות, שטף וייבש מעט. חותכים כל עגבנייה ל -2 חתיכות. מקלפים את השום. שוטפים את הפטרוזיליה, מייבשים אותה, קוצצים דק.
שלב 2 מתוך 3
עקר את צנצנת העגבניות והמכסה. שמים בתחתית הצנצנת פטרוזיליה, שום, פלפל אנגלי וחרדל. לאחר מכן מניחים את העגבניות היטב בצנצנת, חתוכות.
שלב 3 מתוך 3
למרינדה מרתיחים מים בסיר, מוסיפים שם מלח וסוכר, מבשלים עד שהסוכר נמס לגמרי. בסיום הבישול יוצקים חומץ למרינדה, מערבבים ומכבים את האש. יוצקים את המרינדה המוכנה לצנצנת, מגלגלים את הצנצנת. לאחר מכן הופכים את הצנצנת, עוטפים אותה בשמיכה, נותנים לה להתקרר. לאחסון, שלחו צנצנת עגבניות כבושות עם שעועית חרדל למרתף או לחדר קריר אחר. מוּכָן!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *