עגבניות חורף עם אספירין קר

0
5677
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 58.1 קלוריות
מנות 3 ליטר.
זמן בישול 30 דקות.
חלבונים * 0.5 גרם.
שומנים * 0.1 גרם
פחמימות* 14 גרם.
עגבניות חורף עם אספירין קר

עגבניות בצנצנת לחורף מתפרצות לעיתים קרובות ומאבדות את המראה הנעים. כדי להימנע מכך, ניתן להכין ירקות קרים בתוספת אספירין. המתאבן הזה מתברר כטעם מקורי - חמוץ, מתוק וחמוץ.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 5
אנו בוחרים עגבניות חזקות ובשלות לקציר, שוטפים אותן היטב, מסירים את הגבעולים.
שלב 2 מתוך 5
נכין את שאר המרכיבים. שוטפים את הפלפל ועשבי התיבול הטריים. מקלפים את שיני השום. מרתיחים מראש ומצננים לחלוטין ליטר מים.
שלב 3 מתוך 5
שמים בצנצנת עגבניות, פלפלים, שיני שום, עשבי תיבול, עלי דפנה וגרגירי פלפל שחור.
שלב 4 מתוך 5
אנו ממלאים את האוכל בצנצנת עם מלח וסוכר, שמים שתי טבליות אספירין וממלאים אותו במים קרים. אנו סוגרים את המכסה, הופכים את הצנצנת מספר פעמים כך שהמלח והסוכר יתפזרו באופן אחיד.
שלב 5 מתוך 5
לאחר שעה וחצי העגבניות מוכנות בצורה קרה עם אספירין. ניתן להגיש או לאחסן.

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *