עגבניות בסגנון קוריאני בצנצנות לאחסון בדירה לחורף
0
1682
מִטְבָּח
רוּסִי
תכולת קלוריות
55.3 קק"ל
מנות
2 עמ '.
זמן בישול
50 דקות
חלבונים *
0.5 גרם.
שומנים *
3.4 גרם.
פחמימות*
14 גרם.
אנו מציעים לכם אפשרות נוספת לקטיף עגבניות לחורף - בתוספת עשבי תיבול, פלפלים חריפים ותבלינים. מגוון העגבניות לאופציית שימור זו נבחר בצורה בשרנית ביותר ולא עסיסית מדי, שכן במהלך העיקור כל הלחות מעגבניות עסיסיות יכולה להיכנס למרינדה. זנים צפופים שומרים על צורתם, מרינדים היטב ברוטב פיקנטי, וכתוצאה מכך מתאבן קר מעולה המתאים לכל שולחן.
רכיבים
תהליך בישול
אנו שוטפים את הפחיות להכנה בסודה לשתיה, שוטפים היטב במים זורמים ומכניסים את הצוואר לתנור קר על הגריל. אנו מעקרים את הצנצנות ב 110-120 מעלות למשך 7-10 דקות. לאחר מכן אנו מוציאים את הצנצנות מהתנור בעזרת מלחציים ומשאירים אותן למשך 15-20 דקות להתקרר מעט. שמנו את העגבניות בצנצנות מעוקרות יחד עם הרוטב, והנחנו אותן היטב עד לצוואר.
