עגבניות קוריאניות בצנצנת שלושה ליטר

0
4390
מִטְבָּח אסייתי
תכולת קלוריות 55.3 קק"ל
מנות 4 עמ.
זמן בישול 12 שעות
חלבונים * 0.5 גרם.
שומנים * 1.7 גרם.
פחמימות* 14 גרם.
עגבניות קוריאניות בצנצנת שלושה ליטר

אני ממליץ בחום להכין חטיף עגבניות טעים וארומטי. עגבניות בסגנון קוריאני ניתן להכין במגוון דרכים. היום נשקול מתכון שהוכן בצנצנת שלושה ליטר. אתה יכול להתאים את החריפות של המתאבן לפי ההעדפות שלך.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 8
הכינו את החומרים לחטיף העגבניות הקוריאני שלכם. שוטפים היטב את העגבניות, הפלפלים, השמיר והפטרוזיליה מתחת למים זורמים, ולאחר מכן מייבשים את הירקות ועשבי התיבול.
שלב 2 מתוך 8
מקלפים את השום. מערבבים סוכר מגורען, מלח, שמן צמחי וחומץ בכלי עמוק.
שלב 3 מתוך 8
חותכים את הפלפל החצי לחצי, מסירים את הגרעינים והליבה. מניחים את הפלפלים והשום הקלופים בקערת בלנדר וטוחנים עד לקבלת מרקם חלק.
שלב 4 מתוך 8
מעבירים את המסה הקצוצה לכלי עם מרינדה מוכנה. קוצצים פטרוזיליה ושמיר בעזרת סכין ושולחים למרינדה. מערבבים היטב את הרוטב ומניחים בצד.
שלב 5 מתוך 8
מקלפים את העגבניות וחותכים לפרוסות. שוטפים ומעקרים את הצנצנת ביסודיות. מניחים כמה כפות מהרוטב בתחתית צנצנת סטרילית.
שלב 6 מתוך 8
ואז להניח את העגבניות. רוטב לסירוגין עם עגבניות, מלאו את צנצנת ה -3 ליטר לחלוטין. השכבה העליונה צריכה להיות רוטב.
שלב 7 מתוך 8
יוצקים מים רותחים על מכסה הניילון, סוגרים בעזרתו את הצנצנת. הופכים את צנצנת העגבניות הפוך. מניחים את הצנצנת ההפוכה במקרר למשך הלילה.
שלב 8 מתוך 8
הוציאו את הצנצנת מהמקרר ותיהנו מהחטיף. אחסן את צנצנת החטיפים של שלושה ליטר במקרר במצבו הרגיל והפוך אותו.

תהנה!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *