עגבניות עם אספירין ובצל

0
1293
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 60.6 קלוריות
מנות 4 עמ '.
זמן בישול 1 ד.
חלבונים * 0.5 גרם.
שומנים * 0.1 גרם
פחמימות* 14.9 גרם.
עגבניות עם אספירין ובצל

אפשר להתווכח הרבה זמן על הסכנות האפשריות של שימוש באספירין בתפירה, אבל כך הכינו אמותינו וסבתותינו ירקות. לכן שמרו על המתכון לעגבניות טעימות, צפופות ועסיסיות עם בצל ואספירין.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 4
לעקר צנצנות עם מכסים. מיין את העגבניות ושטוף. קוצצים את העגבניות בעזרת קיסם או מפצל בכמה מקומות כדי שהעור לא ייסדק בעת עיבוד במים רותחים.
שלב 2 מתוך 4
בתחתית הצנצנת המעוקרת מקפלים את הבצל, חתוך לטבעות. מספר שיני שום, עשבי תיבול ותבלינים. מחלקים הכל לשני צנצנות ליטר.
שלב 3 מתוך 4
ממלאים את הצנצנות בעגבניות. יוצקים עליהם מים רותחים ומשאירים למשך 20 דקות. לַעֲמוֹד. בנפרד למרינדה, מרתיחים מים, מוסיפים סוכר ומלח, יוצקים חומץ. יוצקים עגבניות עם המרינדה הזו. שים 1 טבלית אספירין בכל צנצנת. סוגרים את הצנצנות במכסים מעוקרים מראש.
שלב 4 מתוך 4
הופכים את החסר הפוך ומכסים. לאחר קירור מלא, הורידו את התפר למרתף.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *