עגבניות עם שום בפנים לחורף

0
689
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 19.5 קק"ל
מנות 1 ליטר.
זמן בישול 60 דקות
חלבונים * 0.9 גרם.
שומנים * 0.2 גרם
פחמימות* 5.4 גרם.
עגבניות עם שום בפנים לחורף

עגבניות עם שום לחורף הן חטיף נהדר שכל המשפחה תאהב את הטעם שלו. היא תעשה מנות בשר ותוספות מעוררות תיאבון. בישול זה די פשוט, ואפילו מארחת טירון יכולה להתמודד עם המתכון הזה. בואו נתחיל!

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 4
העגבניות שלי ותן לה להתייבש. קולפים את השום וחותכים את הציפורן לרצועות.
שלב 2 מתוך 4
חורצים חתך בקצה העגבנייה ומכניסים לתוכה את השום. שמנו אותם, כמו גם את שמשיות השמיר בצנצנת מעוקרת. ממלאים אותם במים רותחים, מכסים במכסה ומכסים במגבת או בשמיכה. אנחנו יוצאים למשך 15 דקות.
שלב 3 מתוך 4
לאחר מכן שופכים את המים לסיר, מוסיפים לו סוכר ומלח ומביאים שוב לרתיחה.
שלב 4 מתוך 4
מוסיפים חומץ למים ויוצקים אותו לצנצנות. מכסים אותם שוב במכסים ועוטפים אותם. אנו שומרים אותו למשך 15 דקות נוספות. מסננים ומביאים לרתיחה פעם שלישית. יוצקים לצנצנות ומגלגלים. מכסים במגבת עד שהיא מתקררת לגמרי.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *