עגבניות בשלג עם שום

0
883
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 73 קק"ל
מנות 4 עמ '.
זמן בישול 1 ד.
חלבונים * 0.5 גרם.
שומנים * 0.1 גרם
פחמימות* 17.8 גרם
עגבניות בשלג עם שום

עגבניות עם שום קצוץ, כאילו מוקפות בשלג. חטיף חריף ומתובל במידה יהיה על השולחן שלכם בכל עת של השנה, כולל בחורף, כאשר אתם רוצים במיוחד ירקות וחסרים בוויטמינים בגופנו. לצורך התפירה השתמשו בעגבניות קטנות עם קליפה עבה.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 7
שוטפים את העגבניות ומייבשים אותן במגבת. חוררים את הגבעול בעזרת קיסם למרינדה טובה יותר. מקלפים את השום.
שלב 2 מתוך 7
מקפלים את העגבניות לצנצנות סטריליות, יוצקים מים רותחים ומשאירים מכוסה מכסה למשך 15 דקות.
שלב 3 מתוך 7
מרתיחים מים, מדוללים בהם מלח וסוכר, מערבבים היטב ושומרים על האש במשך 2 דקות.
שלב 4 מתוך 7
קוצצים את השום בבלנדר או בצורה נוחה אחרת.
שלב 5 מתוך 7
יוצקים את המים מהצנצנות.
שלב 6 מתוך 7
מניחים את מילוי השום וגרגירי הפלפל בכל צנצנת.
שלב 7 מתוך 7
שופכים את המלח לתוך המיכל עד לכתפי הצנצנת, מוסיפים חומץ, סוגרים במכסים והופכים הפוך. מכסים את הצנצנות בשמיכה ומניחים לצינון מלא למשך הלילה.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *