עגבניות בג'לטין ללא חומץ
0
1393
מִטְבָּח
רוּסִי
תכולת קלוריות
65.4 קק"ל
מנות
2 יציאות.
זמן בישול
1 ד.
חלבונים *
1 גרם.
שומנים *
0.2 גרם
פחמימות*
12 גרם.
אם אתה מוצא שזה לא מקובל להשתמש בחומץ לשימור הבית, אתה יכול לשים עגבניות טעימות בג'לטין באמצעות חומצת לימון כחומר משמר. חלקי העבודה ישמרו היטב ולא יהיו חומציים מדי.
רכיבים
תהליך בישול
חותכים את העגבניות ל -4 חלקים, ממלאים בהם את הצנצנות. כשהצנצנת מעט יותר מחצי מלאה, מוסיפים 1 כפית. ג'לטין ללא שקופית בכל צנצנת. אין צורך להשרות ג'לטין מראש. מניחים עוד 3 טבעות בצל כל אחת, מוסיפים שום. לאחר מכן, ממלאים את המיכל בעגבניות עד הכתפיים. לקבלת המלח, יוצקים מים לסיר, מעלים באש. כשהמים מתחממים מוסיפים מלח, סוכר, חומצת לימון. מערבבים עד שהחומרים נמסים, נותנים למרינדה להתבשל.
בתאבון!