עגבניות מומלחות כובעי ניילון עגבניות עם חרדל מתחת למכסה ניילון עם מים קרים חרדל הוא חומר משמר טוב וניתן להשתמש בו לבישול קר עגבניות מומלחות קלות. היצירה הנפלאה הזו תשמח אותך ואת יקיריך בעונה הקרה. רכיבים: מים, עגבניות טריות, סוכר מגורען, מלח, חומץ שולחן 9%, אספירין, חרדל, חזרת, פלפל צ'ילי, שמיר, שום
עגבניות כבושות לחורף עגבניות ירוקות כבושות עם חרדל עגבניות כבושות בעלות טעם נמרץ. חרדל ישמש כחומר משמר במתכון זה, שבזכותו עגבניות נשמרות בצורה מושלמת עד האביב ולא נוצרת עליהן עובש. רכיבים: עגבניות ירוקות, עשבי תיבול, שום, חרדל, לפתרון:, מים, מלח
עגבניות מומלחות לחורף עגבניות מומלחות בצנצנת כמו חביות עגבניות נמרצות טעימות כמו בחבית, אפשר לכבוש בצנצנות זכוכית רגילות. כאשר נוגסים בעור של עגבנייה מומלחת היטב, אתה יכול אפילו להרגיש "פיצוץ" קטן, השפעה זו נגרמת על ידי הימצאות סוכר במי מלח. רכיבים: עגבניות טריות, מלח, סוכר מגורען, שום, אבקת חרדל, עלה דפנה, עלי דובדבן, שמיר, גרגירי פלפל שחור
עגבניות כבושות לחורף עגבניות ירוקות עם חומצת לימון עגבניות ירוקות משומרות עם חומצת לימון ולא טעם החומץ הרגיל מעט שונה. החמיצות שלהם רכה יותר, טרייה, עדינה. אחסון פריט כזה אינו דורש תנאים מיוחדים, השימור נשמר בצורה מושלמת ואינו מעונן. מי שמעדיף להימנע מחומץ ימצא את המתכון הזה כרצונו. הפרופורציות המוצגות מבוססות על פחית עגבניות של 1 ליטר. בהתאם לעגבניות הירוקות הזמינות, הפרופורציות גדלות בהתאם. רכיבים: עגבניות ירוקות, מים, מלח, סוכר מגורען, חומצת לימון, שום, גרגירי פלפל שחור, כוסברה, חרדל צרפתי, עלה דפנה
עגבניות כבושות ללא עיקור עגבניות עם חרדל צרפתי עגבניות משתלבות היטב עם חרדל צרפתי. גרגרים עגולים אלה מוסיפים ניחוח נעים, טעם פיקנטי לעגבניות, והם עצמם מעניינים לטעם.עדיף להשתמש בעגבניות להכנה כזו בגודל קטן, בוגר, אך צפוף למדי. פירות כאלה שומרים על צורתם היטב כאשר הם נשמרים ונראים מעוררי תיאבון. רכיבים: עגבניות טריות, חומץ שולחן 9%, סוכר מגורען, עלה דפנה, מלח גס, מים, חרדל צרפתי, פלפל אנגלי
עגבניות חצויות לחורף עגבניות טריות עם זרעי חרדל עגבניות כבושות בפרוסות נוחות יותר לאכילה: הן אינן מתפוצצות או מתיזות ממיץ. חשוב רק לבחור את העגבניות המתאימות לקטיף כזה. הפירות חייבים להיות בשרניים, אחרת יתגלו קליפות דקות ורכות במקום פרוסות עסיסיות. אם העגבניות קטנות, הגיוני לחתוך אותן לחצאים כדי שהחתיכות המוגמרות לא יהיו קטנות מדי. רכיבים: עגבניות טריות, חרדל צרפתי, שמיר, גרגירי פלפל שחור, שום, מלח, סוכר מגורען, חומץ שולחן 9%, מים
עגבניות כבושות דרך חמה עגבניות עם בזיליקום לחורף ללא חומץ אם נמאס לכם מהשילוב הקלאסי של עגבניות משומרות עם שמיר, תוכלו לנסות אלטרנטיבה מצוינת - עגבניות עם בזיליקום. עשב זה, האהוב על האיטלקים, מסוגל לא רק לתת ניחוח ריחני לעגבניות, אלא גם להשפיע באופן משמעותי על טעמם. אנו מציעים להשתמש בחומצת לימון במקום בחומץ, ולהגדיל מעט את כמות הסוכר. עגבניות במרינדה כזו מתקתקות, רכות וריחניות מאוד. רכיבים: עגבניות טריות, שום, בזיליקום טרי, פלפל חריף, מלח גס, סוכר מגורען, חרדל צרפתי, גרגירי פלפל שחור, פלפל אנגלי, חומצת לימון
עגבניות כבושות דרך חמה עגבניות ירוקות עם חומצה אצטילסליצילית הודות לשימוש באספירין לשימור, אתה יכול לאחסן את התפירה גם בבית. מוצר זה הורג חיידקים ועגבניות ירוקות לא יתפוצצו. ולמרות ששיטה זו הייתה בשימוש זמן רב, אל תשכח כי אספירין הוא תרופה, ואפשרות זו אינה מתאימה לכולם. רכיבים: עגבניות טריות, מים, מלח, חומץ שולחן 9%, גרגירי פלפל שחור, כוסברה, חרדל צרפתי, עלה דפנה, אספירין
עגבניות כבושות ללא עיקור עגבניות עם אספירין וחרדל עגבניות טעימות מומלחות קלות אהובות על כל המשפחה. עגבניות מבושלות עם חרדל נעלמות מהר במיוחד מהצלחות. לכן, עדיף לעשות יותר מחסר כזה מיד. כדי לשמור על התפרים היטב, הוסף להם אספירין. זה לא ישפיע על הטעם בשום צורה, אבל עגבניות יעמדו כל החורף. רכיבים: עגבניות טריות, מלח, סוכר מגורען, מים, חרדל, אספירין, שום, עלה דפנה
עגבניות בשלג לחורף עגבניות בשלג מתכון לצנצנת 1 ליטר את תפקיד השלג ביצירת מופת זו ישחק השום המוכר. אין צורך לעקר פחיות עם גרסה זו של הריק ובמקביל היא תישמר היטב. נוח לשמר עגבניות בצנצנות קטנות, כך שהמתאבן נאכל 1-2 פעמים והעגבניות ישמרו על טעמן המדהים. רכיבים: עגבניות טריות, מלח, סוכר מגורען, שום, פלפל אנגלי, חרדל צרפתי, חומץ שולחן 9%, מים
עגבניות כבושות ללא עיקור עגבניות כבושות עם חרדל אפשרות פשוטה לשימור הבית תהיה מתאבן נפלא עם מנות חמות שונות או מנה עצמאית קרה. אתה יכול לאחסן אותו בטמפרטורת החדר, ועגבניות יתחמצו במהירות - אחרי כמה ימים אתה יכול לטעום אותו. רכיבים: עגבניות טריות, אבקת חרדל, פלפל צ'ילי, עלה דפנה, שום, פלפל אנגלי, זרעי שמיר, למי מלח:, מלח גס, סוכר מגורען, מים
עגבניות כבושות לחורף עגבניות עם חרדל מתחת למכסה ברזל לא תמיד ניתן לצרוך עגבניות טריות כל השנה, ולכן ישנן אפשרויות רבות לקטיף ירק ויטמין זה. הוספת החרדל לתכשיר מאפשרת לשמור על ירקות ללא חומץ, אספירין וחומרים משמרים אחרים ומעניקה לחטיף תבלין ומרירות נעימה, הניתנת להתאמה לטעמכם. רכיבים: עגבניות טריות, אבקת חרדל, שום, סוכר מגורען, שמשיות שמיר, מלח גס, גרגירי פלפל שחור, עלה דפנה, עלי חזרת, עלי דובדבן, עלי דומדמניות שחורות
עגבניות מומלחות לחורף עגבניות חרדל ירוקות קרות כשמבשלים עגבניות עם ציפוי קר, חשוב לקצוץ את העגבניות במזלג ולחתוך חתך להמלחה טובה יותר. חרדל נותן למתאבן טעם מתובל ומתקתק. על מנת שהעגבניות יומלחו היטב, יש צורך לתת להן להתבשל במשך כחודשיים. רכיבים: עגבניות ירוקות, חרדל צרפתי, שום, אפונה פלפל שחור, אנגל, שמיר, מלח, פטרוזיליה, עלה דפנה, עלי דומדמניות שחורות, עלי דובדבן, מים רתוחים
עגבניות כבושות ללא עיקור עגבניות עם חומצת לימון בצנצנת 2 ליטר לחורף פעם פחיות של 2 ליטר היו נדירות, אבל עכשיו הן מתאימות לכל בחירה ונוח לבצע הכנות לקראת החורף למשפחה קטנה שבהן. בצנצנת כזו ניתן לשים עד 1 ק"ג עגבניות במשקל או כ -13 פירות בינוניים. אם העגבניות גדולות, יותר מ -7 חתיכות אינן מתאימות לצנצנת של 2 ליטר. אנו מבשלים עגבניות עם חומצת לימון במקום חומץ, והן מתגלות כטעימות, צפופות, ללא טעם לוואי חומצי ספציפי, והמרינדה תהיה קלילה. אנו מרינדים ללא עיקור ובשיטת מילוי פי 3. רכיבים: עגבניות טריות, שום, שמשיות שמיר, פלפל אנגלי, פלפל צ'ילי, עלה דפנה, חרדל צרפתי, למרינדה:, מים, סוכר מגורען, מלח, חומצת לימון
