לביבות רזות על קפיר

0
1693
מִטְבָּח אֵירוֹפִּי
תכולת קלוריות 211.3 קק"ל
מנות 4 יציאות.
זמן בישול 30 דקות.
חלבונים * 6.3 גרם.
שומנים * 7.8 גרם
פחמימות* 45.3 גרם
לביבות רזות על קפיר

לביבות רזות עם קפיר וללא ביצים טעימות לא פחות, וחוץ מזה הן יותר בריאות ודלות קלוריות מאשר לביבות מסורתיות. על פי המתכון המוצע, הם יהיו שופעים בצורה יוצאת דופן.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 4
מחממים מעט את הכפיר במיקרוגל. יוצקים אותו לקערה ללישת הבצק, מוסיפים אליו את הכמות הנדרשת של סוכר וסודה ומערבבים בעזרת מזלג. מנפים את הקמח על מסננת ולאחר מכן יוצקים אותו למנות לקפיר תוך ערבוב הבצק לאחר כל חלק מהקמח. אתה לא צריך ללוש את הבצק במשך זמן רב.
שלב 2 מתוך 4
יוצקים מלח לבצק הלישה, מערבבים שוב ומניחים לבצק למשך 10 דקות. לאחר זמן זה, אין לערבב את הבצק, אך ניתן לאפות מיד את הלביבות.
שלב 3 מתוך 4
יוצקים שמן צמחי למחבת לאפיית לביבות ומחממים אותו היטב. שמים את הבצק במחבת עם כף. מטגנים את הלביבות על אש בינונית עד להזהבה מצד אחד. לאחר מכן הופכים אותם בצד השני ומטגנים גם עד להזהבה. בעת הטיגון, פנקייק על קפיר יעלה היטב ויהפוך לאדי.
שלב 4 מתוך 4
מעבירים את הלביבות הקלוות למפית כדי להסיר עודפי שמן. לאחר מכן מעבירים אותם לצלחות ומגישים עם פירות יער טריים או ריבה.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *