פילאף רזה עם פטריות בסיר איטי

0
611
מִטְבָּח מזרחי
תכולת קלוריות 92 קלוריות
מנות 4 יציאות.
זמן בישול 80 דקות
חלבונים * 2.3 גרם.
שומנים * 5.1 גרם.
פחמימות* 19.8 גרם
פילאף רזה עם פטריות בסיר איטי

פילאף דליל עם פטריות, מבושל בעזרת מולטי -קוקר, תמיד משמח את טעמו, העסיסיות והפריכות. הכנתו פשוטה ואינה דורשת זמן רב. כל פטריות מתאימות לפילאף כזה, רצוי אורז ארוך, וניתן להוסיף תבלינים לטעמכם.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 11
ראשית, מכינים את כל המרכיבים להכנת פילאף רזה. מרתיחים או מפשירים פטריות מראש (במתכון הזה לפטריות צדפות). קולפים ושוטפים את הבצל והגזר.
שלב 2 מתוך 11
קוצצים את הגזר בפומפייה גסה או חותכים לרצועות דקות.
שלב 3 מתוך 11
חותכים את הפטריות המבושלות לחתיכות קטנות.
שלב 4 מתוך 11
קוצצים את הבצל לקוביות קטנות או רבע טבעת.
שלב 5 מתוך 11
יוצקים שמן צמחי לקערה מרובה ומפעילים את התוכנית "מטגנים" למשך ברירת המחדל, בדרך כלל 15 דקות. כשהשמן חם מעבירים את הגזר והבצל הקצוצים לקערה.
שלב 6 מתוך 11
כשהירקות מעט מטוגנים מעבירים אליהם את נתחי הפטריות ומטגנים עד סוף התוכנית, מבלי לסגור את המכסה.
שלב 7 מתוך 11
שוטפים היטב בכמה מים את כמות האורז המצוין במתכון. לאחר מכן מניחים אותו בשכבה אחידה על גבי הפטריות והירקות המטוגנים. מפזרים את האורז לטעמכם עם מלח ותבלינים, מוסיפים עלי דפנה ועירית קלופה.
שלב 8 מתוך 11
לאחר מכן, בעדינות ובזרם דק, שופכים את כמות המים הנדרשת לאורך דופן הקערה.
שלב 9 מתוך 11
סגור את מכסה המכשיר. הפעל את התוכנית "פילאף" או "אורז" למשך זמן ברירת המחדל, בהתאם לדגם של המרק הבישול שלך.
שלב 10 מתוך 11
לאחר האות על סיום התוכנית, השאר את הפילאף מתחת למכסה סגור למשך 10 דקות. לאחר מכן פתח את המכסה, ערבב בעדינות את הפילאף בעזרת מרית והסר את הדגימה.
שלב 11 מתוך 11
פילאף דליל עם פטריות מבושלות במרכב רב ניתן להניח בצלחות במנות ולהגיש.
בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *