ריבת רנטקה עם משמשים מיובשים

0
466
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 286.4 קק"ל
מנות 2.5 ליטר.
זמן בישול 45 דקות
חלבונים * 3.6 גרם.
שומנים * 0.5 גרם.
פחמימות* 69.7 גרם
ריבת רנטקה עם משמשים מיובשים

היום נכין ריבה טעימה מאוד, ארומטית ועבה מתפוחים שמימיים בתוספת אחד מהפירות היבשים השימושיים ביותר - משמשים מיובשים. מתכון שהוכח לאורך שנים, שלא ייקח הרבה זמן, אבל ישמח מאוד את התוצאה.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 10
Ranetki ניתן לקחת, גדולים וקטנים כאחד, כל מה שיעשה. אנו שוטפים את הפירות ביסודיות, מסירים את הזנבות ואת האזורים הפגועים.
שלב 2 מתוך 10
קוצצים באקראי, נפטרים מהליבה והזרעים. מומלץ לשים תפוחים בקערת מים לשמירה על הצבע או לפזר מיץ לימון.
שלב 3 מתוך 10
מעבירים את המרכיב המוכן לסיר. אל תיבהל אם יש הרבה רנטקי, הם יקטן במידה ניכרת במהלך תהליך הבישול.
שלב 4 מתוך 10
יוצקים כוס מים מסוננים לתוך הכלים ומניחים על אש קטנה, במשך כ-25-30 דקות, עד שהתפוחים מתרככים לגמרי. בשלב זה, אנו משרים משמש מיובש במים רותחים במשך כ-10-15 דקות.
שלב 5 מתוך 10
אנו בודקים את הפירות המתרככים בעזרת מרית - הם צריכים להתפרק.
שלב 6 מתוך 10
קוצצים דק את הפירות היבשים הטרוחים ושולחים אותם למחבת, מערבבים.
שלב 7 מתוך 10
אנו קוטעים את המסה בעזרת בלנדר לטבול עד לקבלת מרקם חלק. עדיף לעשות זאת בקערת מזון כדי לא לפגוע בדפנות ותחתית התבנית.
שלב 8 מתוך 10
מחזירים את הפירה למחבת, מוסיפים סוכר, מערבבים היטב ומבשלים לא יותר מ -12 דקות.
שלב 9 מתוך 10
מסתבר שזו עקביות נוזלית למדי, שמתעבה במהלך תהליך הקירור.
שלב 10 מתוך 10
יוצקים את הריבה המוגמרת לצנצנות מעוקרות מראש, מגלגלים אותה, הופכים אותה עד שהיא מתקררת ומאחסנות אותה במקום חשוך. בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *