ריבת שזיפים עם אגוזים

0
993
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 732.7 קק"ל
מנות 1.5 ליטר.
זמן בישול 90 דקות
חלבונים * 15.9 גרם.
שומנים * 65.5 גרם
פחמימות* 78.1 גרם.
ריבת שזיפים עם אגוזים

הריבה הזו פשוט טעימה וארומטית להפליא, בריאה מאוד. את הריבה הזו אפשר לאכול עם תה או לשמש לאפייה. הטעם והארומה העדינים של אגוזי מלך עם קינמון מעניקים ריח מזרחי לריבה, מתמלא בחום ונוחות.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 5
שוטפים בזהירות את השזיפים שנאספו וממוינו בעבר, ייבשו אותם וחתכו אותם לשניים. מוציאים את הזרעים מהפרי.
שלב 2 מתוך 5
קולפים את האגוזים ומועכים אותם בעזרת סכין או מכשיר ריסוק אגוזים מיוחד.
שלב 3 מתוך 5
שמים את השזיפים בסיר, מוסיפים סוכר מגורען ומפעילים את האש. מבשלים את הריבה עד שהיא רותחת.
שלב 4 מתוך 5
מוסיפים ג'ינג'ר וקינמון לסיר. מרתיחים את ריבת השזיפים במשך שעה כך שהיא תתבשל היטב ותעבה. אם זה עצמו לא רתח לריבה, אז מקציפים את הריבה בעזרת בלנדר באמצע הבישול. לאחר טחינת הריבה מוסיפים אליה את האגוזים.
שלב 5 מתוך 5
אתה יכול מיד לסגור את הריבה בצנצנות סטריליות ולגלגל עם מכסים סטריליים, או לאכול אותה סתם כך ולהעביר אותה לכלי נקי ויבש.

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *