בית
➠ קינוחים
➠ קינוחים
➠ קאפקייקס בננה PP

קאפקייקס בננה PP

4591

מִטְבָּח אֲמֶרִיקָאִי

תכולת קלוריות 242.6 קק"ל

מנות 8 יציאות.

זמן בישול 50 דקות

חלבונים * 8.1 גרם.

שומנים * 9.6 גרם

פחמימות* 55.9 גרם

תוֹכֶן

לקאפקייקס בננה נשתמש בקמח אורז, תחליף סוכר ושמן זית - סט מוצרים זה יאפשר לנו להכין קאפקייקס קלילים למי שעוקב אחר תזונה בריאה או בתזונה נטולת גלוטן. אתה בוחר את כמות וסוג הממתיק לטעמך, לא שוכח שהבננות שבהן אנו משתמשים בעת לישת הבצק מוסיפות לו מתיקות.

רכיבים

בננה 2 יח '. שמן זית 2 כפות ונילין קמצוץ אחד דבש 3 כפות אבקת אפייה 1 כף ביצה 2 יח '. קמח אורז לבן 250 גרם

תהליך בישול

שוברים ביצים בטמפרטורת החדר לקערה וטורפים אותן בעזרת מטרפה עד שנוצר קצף בהיר. לאחר מכן מוסיפים דבש וטורפים שוב במשך 2-3 דקות. לאחר מכן מוסיפים שמן זית למסת הביצים ומערבבים היטב בעזרת מטרפה.

מוסיפים בננות לתערובת הביצים, ללוש אותן בעזרת מזלג. אם אתם רוצים שהבצק יהיה הומוגני ולא מרגיש את מרקם הבננות, טוחנים אותם בעזרת בלנדר במחית.

לאחר מכן מנפים קמח לתוך הבצק, מוסיפים אבקת אפייה וניל. אם אין לך קמח אורז, אתה יכול להשתמש בכל קמח ללא גלוטן.

בעזרת מטרפה ללוש בצק הומוגני וחלק ללא גושים. משמנים את תבניות האפייה בשמן צמחי, מורחים את הבצק, ממלאים את תבנית האפייה ב 2/3, כיוון שהקאפקייקס יעלו היטב במהלך תהליך האפייה. שמנו את הקאפקייקס לאפייה בתנור שחומם מראש ל -170 מעלות למשך 25-30 דקות.

מוציאים את הקאפקייקס המוגמרים מהתנור ומשאירים 5-10 דקות להתקרר. לאחר מכן אנו מוציאים אותם מהתבנית ושמים אותם על צלחת. הניחו לקאפקייקס להתקרר לטמפרטורת החדר, והגישו אותן על השולחן. בתאבון!