דייסת חיטה עם חלב בסיר על הכיריים

0
1708
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 118 קק"ל
מנות 6 יציאות.
זמן בישול 40 דקות
חלבונים * 3.6 גרם.
שומנים * 2.6 גרם.
פחמימות* 22.1 גרם.
דייסת חיטה עם חלב בסיר על הכיריים

היום אני מציע להשתמש במתכון נפלא ולבשל דייסת חיטה מעוררת תיאבון, ארומטית וטעימה בחלב. כל תהליך הבישול יתקיים בסיר על הכיריים. דייסה המוכנת בצורה כזו מתגלה כעדינה וקרמית.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 5
קודם כל יש למדוד את כמות דגני החיטה המצוינים במתכון ולשטוף אותו היטב במים זורמים מספר פעמים כדי שהמים יתבהרו.
שלב 2 מתוך 5
מוציאים את החלב מהמקרר מראש ונותנים לו להתחמם בטמפרטורת החדר. הפעם השתמשתי בחלב עיזים. אתה יכול גם להשתמש בפרה. זה לא משנה.
שלב 3 מתוך 5
שמים את הדגנים שטופים בסיר. לאחר מכן שופכים את כמות החלב הנדרשת לסיר, מוסיפים מעט מלח וסוכר מגורען לפי הטעם. לשים על אש קטנה ומביאים לרתיחה. לאחר מכן מנמיכים את האש למצב מינימלי ומבשלים את דייסת החיטה עוד 20-25 דקות.
שלב 4 מתוך 5
כשהחלב נספג כמעט, הדייסה תהיה מוכנה. בשלב זה מוסיפים את הכמות הנדרשת של החמאה. מערבבים ומסירים מהאש.
שלב 5 מתוך 5
מסדרים את דייסת החיטה הארומטית המבושלת בחלב על צלחות במנות.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *