דייסת חיטה על מים עם בשר

0
692
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 92.5 קלוריות
מנות 4 יציאות.
זמן בישול 14 שעות.
חלבונים * 4.7 גרם.
שומנים * 6.4 גרם.
פחמימות* 16.8 גרם
דייסת חיטה על מים עם בשר

בהנאה רבה אני רוצה לחלוק מתכון ריחני למנה טעימה במיוחד. דייסת חיטה מבושלת במים עם בשר היא אופציה מצוינת לארוחה מלאה. המנה מתבררת כבמידה ובעלת טעם עז. אני מייעץ לך לבשל, ​​אני מבטיח - אתה לא תצטער על זה!

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 7
מודדים את הכמות הנדרשת של גריסי חיטה. לאחר מכן יש לשטוף אותו היטב במים זורמים מספר פעמים כדי להפוך את המים צלולים. יוצקים מים לסיר עמוק, מוסיפים מלח. הניחו את הדגנים שטופים. מדליקים את האש ומביאים לרתיחה, מנמיכים את האש לנמוכה ומבשלים דייסת חיטה במשך 20-25 דקות.
שלב 2 מתוך 7
בינתיים חותכים את הבשר המעושן לרצועות קטנות. אתה יכול להשתמש בכל בשר שאתה אוהב, אבל עם מנה מעושנת זה יוצא ריחני להפליא.
שלב 3 מתוך 7
מחממים היטב את המחבת על אש בינונית, מוסיפים מעט שמן צמחי, שמים את הבשר המוכן ומטגנים מעט.
שלב 4 מתוך 7
מקלפים את הבצל, שוטפים במים קרים וחותכים לקוביות. שולחים לבשר המטוגן ומערבבים מדי פעם ומטגנים עד שהבצל רך.
שלב 5 מתוך 7
שוטפים את הגזר, קולפים אותם בעזרת קולפן ירקות ולאחר מכן מגררים על פומפייה גסה. לאחר מכן שולחים את הגזר הקצוץ למחבת, תוך ערבוב מדי פעם, מטגנים עד שהם רכים.
שלב 6 מתוך 7
מוסיפים דייסת חיטה מבושלת, מלח, מערבבים היטב כך שכל המרכיבים יתאחדו. מחממים רק כמה דקות ומורידים מהאש.
שלב 7 מתוך 7
מסדרים את דייסת החיטה מעוררת התיאבון שבושלה במים עם בשר על צלחות מנות ומגישות.

בתאבון!

 

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *