לביבות שופעות על קפיר עם שמרים יבשים

0
2000
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 255.1 קק"ל
מנות 8 יציאות.
זמן בישול 30 דקות.
חלבונים * 5.9 גרם
שומנים * 5.8 גרם.
פחמימות* 68.5 גרם
לביבות שופעות על קפיר עם שמרים יבשים

ככל הנראה, כל עקרת בית חולמת לבשל לביבות רכות ועדינות, כמו בילדות עם סבתה. לביבות שופעות על קפיר עם שמרים יבשים הן בדיוק זה. תשמח את משפחתך איתם, ומתישהו ילדיך בהחלט יבקשו ממך מתכון ללביבות האלה מילדות.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 3
מנפים קמח לקערה עמוקה. מוסיפים סוכר, מלח ושמרים, מערבבים היטב.
שלב 2 מתוך 3
מערבבים קפיר עם שמן צמחי, יוצקים לסיר ומניחים באש. מחממים מעט את הכפיר ומורידים אותו מיד מהאש. יוצקים את הקפיר המחומם בהדרגה לתוך הקמח. ללוש את הבצק שהתקבל עד לקבלת מרקם חלק. לאחר מכן מכסים את הקערה במגבת תה ומשאירים את הבצק במקום חמים למשך חצי שעה להתפחה.
שלב 3 מתוך 3
לאחר חצי שעה ללוש היטב את הבצק, לחמם את התבנית, לשפוך לתוכה שמן צמחי. כף את הבצק לתבנית בעזרת כף. אופים לביבות משני הצדדים עד להזהבה. מגישים לביבות אווריריות מוכנות על קפיר עם שמרים יבשים עם ריבה או שמנת חמוצה. בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *