תבשיל עם כרובית ותפוחי אדמה

0
749
מִטְבָּח צָרְפָתִית
תכולת קלוריות 57 קק"ל
מנות 4 יציאות.
זמן בישול 90 דקות
חלבונים * 3.2 גרם.
שומנים * 2.6 גרם.
פחמימות* 9.5 גרם
תבשיל עם כרובית ותפוחי אדמה

תבשיל עם תפוחי אדמה וכרובית תנצנץ בטעמים חדשים אם תוסיפו למנה מאכלים בצבע וטעם שונים, למשל דלעת, פטריות, עגבניות, אפונה ירוקה וכו '. תבשיל מגוון כזה מוכן בכיריים איטיות, כך שתקבלו מנה יפה, אסתטית וטעימה עם מינימום אנרגיה וצריכת זמן.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 8
מפרקים את הכרובית לתפרחות ושוטפים.
שלב 2 מתוך 8
קולפים, שוטפים וחותכים את תפוחי האדמה לפרוסות עבות.
שלב 3 מתוך 8
שוטפים את השמפניון, בודקים אם יש לכלוך מתחת לכובעים. חותכים את הפטריות לצלחות.
שלב 4 מתוך 8
מקלפים את הדלעת וחותכים לקוביות.
שלב 5 מתוך 8
שוטפים את העגבנייה וחותכים לפרוסות וחותכים את החלק הצפוף. מקלפים את הקישואים וחותכים לפרוסות עבות.
שלב 6 מתוך 8
שוטפים ירקות, מנערים את הנוזלים העודפים.
שלב 7 מתוך 8
אין לקלף את האפונה, לשטוף אותן ולהכניס לתרמילים. שמים את כל הירקות ועשבי התיבול, הסלרי בסיר איטי, מתבלים במלח, יוצקים מעל שמן זית ומבשלים במצב "אדים" במשך שעה.
שלב 8 מתוך 8
מניחים את התבשיל המוגמר יפה בצלחות ומגישים חם לשולחן.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *