מלפפון חמוץ עם שעורה ללא בשר

0
1186
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 74.3 קלוריות
מנות 5 יציאות.
זמן בישול 75 דקות
חלבונים * 2.7 גרם.
שומנים * 2.9 גרם
פחמימות* 14.7 גרם
מלפפון חמוץ עם שעורה ללא בשר

האפשרות מלפפון חמוץ רזה פירושה שלא מוסיפים בשר למרק. עם זאת, זה בכלל לא אומר שהמנה תהיה פחות משביעה. תערובת החומרים הנכונה לא רק תוסיף מגוון לתזונה הרזה שלכם, אלא גם תיהנה ממרק טעים ומזין.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 5
שופכים כמות קטנה של שמן צמחי לסיר, יוצקים שם שעורה פנינה ומטגנים תוך ערבוב מתמיד במשך כ -10 דקות. לאחר מכן יוצקים 2 כוסות מים לסיר, מתבלים במלח, מבשלים כ -20 דקות עד שכל המים נספגים.
שלב 2 מתוך 5
חותכים בצל, גזר, שום וסלרי וחמוצים לקוביות קטנות.
שלב 3 מתוך 5
מטגנים בצל עד להשחמה, מוסיפים אליו גזר וסלרי, מטגנים 5 דקות. לאחר מכן מוסיפים שום וחמוצים, מטגנים דקה אחת.
שלב 4 מתוך 5
מעבירים את הירקות לסיר, יוצקים מעליהם רוטב עגבניות ו -1, 5 כוסות מים, מבשלים 5 דקות. לאחר מכן מוסיפים שעורה לירקות, מפלפלים הכל ומבשלים 10 דקות נוספות.
שלב 5 מתוך 5
שופכים מי מלח לתוך סיר, מרתיחים מעט ומסירים מהאש. מוסיפים למרק עשבי תיבול טריים ונותנים לו להתבשל במשך 10 דקות. אתה יכול להגיש מרק רזה בטעם לשולחן!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *