פילאף פירורי עם עוף בסיר איטי

0
1269
מִטְבָּח מזרחי
תכולת קלוריות 112 קק"ל
מנות 4 יציאות.
זמן בישול 70 דקות
חלבונים * 5 גרם.
שומנים * 6.9 גרם
פחמימות* 19.9 גרם.
פילאף פירורי עם עוף בסיר איטי

כדי לבשל פילאף מתפורר עם עוף במולטי -קוקר, אתה צריך לדעת כמה סודות. הראשי ביניהם הוא הפרופורציה הנכונה של אורז ומים. כדי להפוך את הבשר לרך והאורז מפורר, המנה מומלחת רק כאשר מוסיפים מים, והיא נשפכת לאט לאט דרך החורים האנכיים מלמעלה למטה. גזר לסוג זה של פילאף נחתך לקוביות, כשגזר מגורד נדביק יחד גרגירי אורז. סט התבלינים לפילאף מפורר הוא סטנדרטי: מלח ושום, והשאר מוסיפים לפי הטעם. תוכנית הבישול תלויה בדגם של הכנת הבישול המרובת שלך.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 5
שטפו את כמות האורז הנדרשת היטב במים זורמים, כיוון שבירות המנה המוגמרת תלויה בכך.
שלב 2 מתוך 5
שוטפים את בשר העוף, מייבשים במגבת וחותכים לקוביות קטנות. יוצקים שמן צמחי לקערת המולטי -קוקר כך שיכסה לחלוטין את התחתית. מפעילים את תוכנית הטיגון, מחממים את השמן ומעבירים לתוכו את נתחי העוף. מבשלים את הבשר במשך 15 דקות מבלי לסגור את מכסה המכשיר.
שלב 3 מתוך 5
קולפים את הבצל והגזר בזמן שהבשר מתבשל. קוצצים את הבצל לרבע טבעות דקות, גזר לקוביות קטנות. מטגנים ירקות עם בשר עוד 15 דקות, תוך ערבוב מדי פעם בעזרת מרית.
שלב 4 מתוך 5
לאחר מכן מניחים את האורז השטוף על גבי הבשר והירקות בשכבה אחידה. יוצרים בו חריצים בעזרת סכין ויוצקים לתוכם מעט מים בכמות המחושבת. מומלץ לשפוך מים חמים. לאחר מכן ממליחים את המנה לפי טעמכם.
שלב 5 מתוך 5
מקלפים מעט את ראש השום, חותכים את התחתית ומניחים באמצע המנה. לאחר מכן סגור את מכסה המרק הבישול והגדר את תוכנית "פילאף" או "תבשיל" לזמן ברירת המחדל. בסיום התוכנית מסירים את ראש השום, מערבבים בעדינות את הפילאף בעזרת מרית ומגישים.
בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *