סלמון ורוד על הגריל על הגריל

דגים מעוררי תיאבון מבושלים באוויר הצח. זוהי הארוחה המושלמת למשפחות. סלמון ורוד מתגלה כעסיסי מאוד, רך, בעל ניחוח מעושן קל.

סלמון ורוד בגריל הוא אלטרנטיבה מצוינת לקבבים הרגילים. לפני הנחת הדג על רשת, הקפידו לעטוף אותו בנייר כסף: כך הסלמון הוורוד יתבשל מבלי לאבד את העסיסיות שלו וישמור על כל היתרונות שהטבע הניח. כדי להוסיף תבלין ולהפוך את הסלמון הוורוד לארומטי, בהחלט נשתמש בלימון ותבלינים. כל רצף הפעולות והתמונות שלב אחר שלב מפורטות במתכון זה.

סלמון ורוד הוא דג דל שומן, עשיר בחלבון, יתר על כן, אינו מוצר יקר. סלמון ורוד נאפים לרוב בתנור או מומלחים. אני מציע לבשל סלמון ורוד על הגריל, אבל לפני זה, למלא אותם בירקות. המנה מתגלה כעסיסית וארומטית.

סלמון ורוד שנאפה בנייר כסף על פחם שומר בצורה מושלמת על טעמו הטבעי של דג זה. זה משתלב היטב עם תוספות שונות וירקות טריים. הדג מוכן במהירות ואינו דורש הרבה תבלינים. רצוי להגיש את הרוטב עם הסלמון הוורוד האפוי. מנה זו תעטר גם שולחן חגיגי וגם רגיל.

בישול סלמון ורוד עסיסי על הגריל אינו קשה. אנו מנקים את הפגר, מפזרים מלח ותבלינים, ממלאים בצל ושולחים אותו לגריל. נטגן על גחלים בוערות עד להזהבה. בפנים הדג יישאר עסיסי ורך.

דרך פשוטה מאוד לאפות סלמון ורוד על הגריל היא פשוט לקלף אותו, לתבל אותו במרינדה ריחנית, להשאיר אותו להרוות בטעם של תבלינים ולאחר מכן לשלוח אותו לרשת. דג כזה מוכן די מהר: ברגע שנוצר קרום קל, אתה יכול להסיר אותו מהגריל.

בואו נכין שקשיית סלמון ורודה על גבי רשת. כדי לשמור על עיסת הדגים כמה שיותר עסיסית, לא נפריד אותה מהעצם. משרים סלמון ורוד במלוחים ואז טועמים עם שמיר. לאחר המרינדה מטגנים כמה דקות על הגריל - הדג מוכן.

חובבי הבישול על הגריל צריכים לאהוב את המתכון הזה. סטייקים של סלמון ורוד קלים לכבישה ולגריל. רק כמה דקות, ואתה יכול להגיש דג ארומטי חם על השולחן. חשוב לא לבשל יתר על המידה סלמון ורוד רך, מכיוון שבמקרה זה הוא הופך להיות יבש ומחוספס.