קדרת אורז עם קישואים

0
1067
מִטְבָּח אֵירוֹפִּי
תכולת קלוריות 140 קלוריות
מנות 6 יציאות.
זמן בישול 50 דקות
חלבונים * 7.2 גרם.
שומנים * 9.5 גרם
פחמימות* 12.5 גרם
קדרת אורז עם קישואים

אני רוצה לחלוק את הממצא שלי - מתכון מצוין לתבשיל אורז פשוט ולבבי עם קישואים. ניתן להגיש את התבשיל כמנה עצמאית או להשתמש בתוספת. קערית אורז עם קישואים אפשר לאכול גם חם וגם קר.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 6
מרתיחים אורז במים מומלחים. אכלתי אורז מבושל. שוטפים את הקישואים ביסודיות ולאחר מכן מגררים בפומפייה גסה. מגררים גבינה קשה בפומפייה גסה. קולפים את הבצל וקוצצים דק, מטגנים עד להזהבה. בקערה עמוקה משלבים אורז מבושל, קישואים מגוררים, גבינה, בצל מטוגן וביצי עוף. ¼ את הגבינה המגוררת מניחים בצד.
שלב 2 מתוך 6
מוסיפים מלח ופלפל שחור למסה המתקבלת לפי הטעם. מערבבים היטב עד לקבלת מרקם חלק.
שלב 3 מתוך 6
מוסיפים פרמזן לגבינה הנדחית, לאחר שגוררים אותה בפומפייה גסה. מערבבים היטב.
שלב 4 מתוך 6
מכסים תבנית או תבנית אפייה בנייר אפייה או מברישים במעט שמן צמחי, מחלקים באופן שווה את המסה המבושלת לתבשיל האורז. לאחר מכן מפזרים גבינה מגוררת ומברישים מעל שמנת חמוצה. מכניסים את תבנית האפייה לתנור שחומם מראש ל -190 מעלות ואופים את התבנית כ-25-30 דקות.
שלב 5 מתוך 6
לאחר שחלף הזמן מוציאים בזהירות את תבשיל האורז המבושל עם הקישואים כדי לא לשרוף את הידיים, מוציאים מהתנור ומצננים מעט.
שלב 6 מתוך 6
חותכים את המנה למנות ומגישים על שולחן האוכל לבד או בנוסף לדגים או בשר.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *