קציצות הודו קצוצות
0
1184
מִטְבָּח
מזרח אירופאי
תכולת קלוריות
181.9 קלוריות
מנות
2 יציאות.
זמן בישול
60 דקות
חלבונים *
10.2 גרם
שומנים *
16.2 גרם
פחמימות*
18.2 גרם
צלעות העשויות מבשר הודו טחון, עדיף מקורר ולא קפוא, תמיד טעימות ושונות מחתיכות בשר טחון. מכיוון שלבשר הטחון אין מרקם חלק, מוסיפים לקציצות מרכיבים "דביקים". לטעם מיוחד של קציצות כאלה אפשר לפזר את הבשר עם מלח ותבלינים ולהכניס למקרר למשך הלילה בכבישה. קוצצים את הבשר בעזרת סכין או פתח מטבח. אפשר לבשל קציצות קצוצות במחבת, בכיריים איטיות, ובתנור - כרצונכם.
רכיבים
תהליך בישול
בתאבון!