קציצות חזה עוף קצוצות עם מיונז

0
2628
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 240 קק"ל
מנות 8 יציאות.
זמן בישול 100 דקות
חלבונים * 19 גרם.
שומנים * 10 גרם.
פחמימות* 5 גרם.
קציצות חזה עוף קצוצות עם מיונז

קציצות חזה עוף קצוצות הן אופציה מהירה וטעימה לשולחן ארוחת הערב. הם מאוד קלים להכנה, והתהליך עצמו אינו גורם לצרות מיותרות. מנת הבשר נעשית ללא שימוש במטחנת בשר ומהמרכיבים הפשוטים ביותר. כתוצאה מכך, אתה מקבל קציצות עדינות עם טעם עדין שמתאימות לכל ירקות, פסטה או דייסה.

טיפ: קמח מתווסף לפי הצורך. זה עוזר לקציצות לא להתפרק במהלך הטיגון. אתה יכול גם להוסיף את התבלינים והתבלינים האהובים עליך לבשר הטחון לפי הטעם.

טיפ: עדיף לגרום לקציצות להחמיא, כך שהן יטגנו מהר יותר.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 8
אנו לוקחים פילה עוף ושוטפים אותו מתחת למים חמים. מייבשים במגבות נייר ולאחר מכן קוצצים דק בעזרת סכין או מספריים למטבח.
שלב 2 מתוך 8
אנו מקלפים את הבצל וקוצצים אותם דק. ככל שהנתחים קטנים יותר כך הם יהיו מטוגנים וטבולים יותר.
שלב 3 מתוך 8
מערבבים היטב את המרכיבים הראשונים שהוכנו זה בזה.
שלב 4 מתוך 8
מוסיפים את הכמות המצוינת של המיונז ומערבבים שוב את בסיס הקציצות. זה צריך להיות סמיך מאוד. אנו שולחים את הבשר הטחון לחצי שעה או שעה למקרר.
שלב 5 מתוך 8
לאחר שחלף הזמן שוברים את הביצה, הקמח לתוך הבשר הטחון, ממליחים לפי הטעם ומערבבים הכל.
שלב 6 מתוך 8
אנו מחממים מחבת, יוצקים לתוכה שמן צמחי ומורחים את הבשר הטחון. מטגנים את הקציצות על אש נמוכה במשך 5-7 דקות.
שלב 7 מתוך 8
הופכים את הקציצות ומטגנים אותן בצד השני עוד 5-7 דקות.
שלב 8 מתוך 8
נתחי עוף טעימים, דשנים וארומטיים מחזה ומיונז הוכנו במהירות ובקלות! ארוחת צהריים טעימה ותאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *