לחמניות סוכר מבצק שמרים תופח בתנור

828

מִטְבָּח רוּסִי

תכולת קלוריות 287.6 קק"ל

מנות 6 יציאות.

זמן בישול 55 דקות

חלבונים * 10.7 גרם

שומנים * 20.1 גרם

פחמימות* 52.2 גרם

תוֹכֶן

ניתן להכין בקלות מאפים יפים כאלה בבית. לחמניות מתוקות וסוכר שנמסות בפה. מעדנים כאלה נטרפים בהנאה רבה.

בצק עלים שמרים 500 - 600 גרם. סוכר 4 - 5 כפות שמן צמחי 2 - 3 כפות ביצה מחשב אחד.

מחלקים את הבצק לחלקים שווים, מרדדים מהם עוגות עגולות. משמנים כל עוגה בשמן צמחי ומפזרים סוכר.

מגלגלים את העוגות לגליל ומקפלים לשניים.

חותכים באמצע בעזרת סכין חדה.

פרשו את הבצק מהחתך ויהיו לכם ריקים בצורת לב. משמנים תבנית אפייה בשמן צמחי, פורסים את חלקי העבודה. השאירו את הלחמניות בטמפרטורת החדר למשך 15-20 דקות.

מחממים תנור ל 200 מעלות. משמנים את הלחמניות בביצה טרופה ואופים 20-25 דקות עד שהן מזהיבות. מצננים מעט לפני ההגשה.

בתאבון!